財聯(lián)社1月7日訊（記者 王平安 劉建）自去年10月份以來，黃羽雞價格持續(xù)下滑，截至目前，黃羽雞銷售均價已經(jīng)跌破成本線，養(yǎng)殖端出現(xiàn)虧損狀況。本應是消費旺季的冬至、元旦雙節(jié)也未對黃羽雞價格形成有效修復。

【資料圖】

財聯(lián)社記者多方采訪獲悉，黃羽雞價格連月下滑主要是因為消費端疲軟，同時市場對后市行情看弱。短期來看春節(jié)期間消費上升對雞價或有一定提振效果，長遠來看，今年3月份或仍有上漲空間，但是2023年整體高點超出去年難度較大。

雞價連月下滑 養(yǎng)殖端利潤縮水

據(jù)新牧網(wǎng)數(shù)據(jù)監(jiān)測，截至1月6日，中速雞全國均價為6.01元/斤，快大雞5.54元/斤，土雞7.28元/斤。相對于2022年內(nèi)高點9.42元/斤，下滑近4元/斤，已經(jīng)跌破成本線，養(yǎng)殖利潤嚴重縮水。

（雞價走勢圖 圖片來源：新牧網(wǎng)）

黃羽雞價格為何連月下滑，甚至出現(xiàn)一蹶不振的情況？“從去年11月下旬開始，新冠疫情感染較為嚴重，導致黃羽雞市場消費疲軟，進而黃雞價格全線下滑，養(yǎng)殖盈利逐步縮減，出現(xiàn)虧損；其次整個市場不看好后市行情，出現(xiàn)了毛雞提前出欄、拋售產(chǎn)品等情況，導致黃羽雞價格一落再落，跌至低位；同時11-12月處于傳統(tǒng)淡季，既已過中秋、國慶的節(jié)假日，又沒到春節(jié)，整體消費欠佳，也造成價格下滑?！鄙虾ｄ撀?lián)農(nóng)產(chǎn)品事業(yè)部肉雞分析師程婧告訴記者。

四川博達黃羽雞養(yǎng)殖場老板陳春燕在接受記者采訪時也應證了這一觀點，“最近一個月因為處于感染高峰期，市場上人流偏少，餐館生意較為一般，對價格形成了一定打壓；另一方面，我們出欄速度也在加快，畢竟春節(jié)過后短期內(nèi)黃羽雞消費又會處于一個真空疲軟期?！?/p>

黃羽雞價的連月下滑，導致養(yǎng)殖利潤持續(xù)縮水。財聯(lián)社記者據(jù)多家上市企業(yè)公開數(shù)據(jù)測算，黃羽雞養(yǎng)殖成本一般在6.9元/斤左右，相對于目前的黃羽雞市場銷售價格，多數(shù)養(yǎng)殖戶已經(jīng)進入虧損狀態(tài)?！鞍凑漳壳皝砜吹脑挼拇_是跌破成本線，而且今年飼料原料成本比往年貴1元/斤以上，導致養(yǎng)殖難度加大了太多?！蹦成鲜悬S羽雞養(yǎng)殖企業(yè)相關(guān)人士告訴記者。

值得一提的是，昨日雞“茅”溫氏股份（300498.SZ）公布12月份銷售簡報，2022年12月，公司銷售肉雞9818.24萬只（含毛雞、鮮品和熟食）、收入27.61億元、毛雞銷售均價13.38元/公斤，環(huán)比變動分別為+3.18%、-11.19%、-15.42%，而這也是溫氏股份肉雞銷售均價的連續(xù)三月下滑。

對此，溫氏股份（300498.SZ）相關(guān)人士表示，“我們銷售一般是隨行就市，黃羽雞價連月下跌目前來看主要還是消費端的因素?！?/p>

消費恢復春節(jié)旺季支撐 雞價何時破冰？

展望后市，春節(jié)越來越近，作為新年餐桌上必備的黃羽雞受此支撐價格能回暖嗎？

在程婧看來，當前感染高峰期雖然已過，但是黃雞消費依舊偏弱，南方市場的活禽走貨并不是很好，75-90天左右的黃雞大部分銷售給團膳及小餐館，團膳消費難，疊加中小型餐飲停業(yè)狀態(tài)較多，多數(shù)消費者消費帶動依舊不足，雞源銷售有一定難度。

程婧進一步補充道，“不過，臨近春節(jié)，隨著市場備貨的增加，麻雞價格或有一定的提振作用，黃雞價格有上漲趨勢，但是整體帶動性仍然有限?！?/p>

溫氏股份相關(guān)人士則告訴記者，“這個比較難判斷，3個月之前雞價高點的時候，誰都無法想到會跌到現(xiàn)在這樣?！?/p>

需要注意的是，雖然春節(jié)對于黃羽雞消費或有一定提振，但由于養(yǎng)殖端虧損疊加春節(jié)臨近，養(yǎng)殖端出欄速度有所加快，對黃羽雞價格也可能形成一定打壓?！澳昵斑€需要防范大量出欄，雞價上漲難度可能頗大，但在3月的時候可能會有一波拉升?！彼拇S羽雞養(yǎng)殖專家汪啟東表示。

程婧對此持有相同觀點：“短期來看，黃羽雞春節(jié)期間會有向好趨勢，雞價格有上調(diào)空間，但是由于黃雞供應量充足，整體上漲幅度估計不大。預計明年3月份或仍有上漲空間，但是明年整體高點超出今年的高點難度較大?！?/p>

值得一提的是，由于豆粕等飼料原料的下滑，近期多地飼料企業(yè)宣布新年雞料第一波降價，這對于目前跌破養(yǎng)殖成本線的黃羽雞利潤或有一定修復。

對此，溫氏股份相關(guān)人士表示：“行業(yè)里面不可能長期虧損，當雞價下跌有人退出，整個供給變少，價格自然就會漲上來。其實行業(yè)里面大家都在拼成本控制能力，所以主要還是控制好養(yǎng)殖成本，等價格起來的時候利潤自然就修復了，并且我們還有一個優(yōu)勢就是資金較為充裕?！?/p>

（編輯 劉琰）

關(guān)鍵詞： 新冠疫情