糧安天下。在我國口糧食安全保障有力的情況下，油料擴(kuò)產(chǎn)需求日益明顯，尤其大豆生產(chǎn)備受關(guān)注。

據(jù)了解，2022年的大豆面積達(dá)到1.54億畝，增加了2743萬畝，這是1958年以來面積最高的年份（1957年面積是1.91億畝，那是建國以來最高的）；產(chǎn)量首次邁上了2000萬噸臺(tái)階，創(chuàng)了歷史新高。大豆自給率去年一年就提高了3個(gè)百分點(diǎn)。

IPG中國首席經(jīng)濟(jì)學(xué)家柏文喜告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者，我國大豆產(chǎn)量的提升受到農(nóng)業(yè)科技、氣候因素以及產(chǎn)業(yè)政策之下播種面積、大豆種植比較收益等因素的綜合影響。

(資料圖片僅供參考)

值得注意的是，雖然大豆豐收了，但受下游消費(fèi)偏弱影響，新季大豆收購價(jià)高開低走，東北地區(qū)大豆收購進(jìn)度偏慢。

“我國大豆產(chǎn)需缺口還是大的，隨著疫情防控政策優(yōu)化，各地生產(chǎn)生活秩序恢復(fù)，物流堵點(diǎn)逐步打通，春節(jié)后學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，餐飲、加工等下游消費(fèi)趨旺，大豆市場(chǎng)有望企穩(wěn)回升?！鞭r(nóng)業(yè)農(nóng)村部種植業(yè)管理司司長(zhǎng)潘文博1月18日表示。

大豆產(chǎn)量邁上新臺(tái)階

2021年，我國大豆種植面積有所下降，為1.26億畝，比2020年減少了2200萬畝，產(chǎn)量降至1640萬噸。

為此，我國在2022年初提出“國家大豆和油料產(chǎn)能提升工程”，實(shí)施了多項(xiàng)鼓勵(lì)和推動(dòng)大豆種植的政策。在此過程中，農(nóng)業(yè)農(nóng)村報(bào)采取了工程性措施，下達(dá)了工程性任務(wù)，重點(diǎn)從兩個(gè)方面發(fā)力：一方面，多策并施擴(kuò)大豆；另一方面，多油并舉擴(kuò)油料。

具體而言，在擴(kuò)大豆上，構(gòu)建合理輪作制度。主要是在東北大豆傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)，發(fā)展玉米大豆輪作。在西北、黃淮海、西南、長(zhǎng)江中下游選擇適宜區(qū)域，今年首次大面積推廣大豆玉米帶狀復(fù)合種植，共有16個(gè)省1047個(gè)縣的4萬多個(gè)經(jīng)營主體來承擔(dān)。

在此背景下，2022年大豆油料產(chǎn)能提升工程取得了“開門紅”，大豆產(chǎn)量邁上新臺(tái)階。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，大豆面積達(dá)到1.54億畝，增加了2743萬畝，這是1958年以來面積最高的年份（1957年面積是1.91億畝，那是建國以來最高的）；產(chǎn)量首次邁上了2000萬噸臺(tái)階，創(chuàng)了歷史新高。大豆自給率去年一年就提高了3個(gè)百分點(diǎn)。

“大豆產(chǎn)量的提升受益于四各因素，一是‘兩穩(wěn)兩擴(kuò)’的糧食產(chǎn)業(yè)政策；二是耕地和種子兩條紅線；三是種糧農(nóng)民收益保障機(jī)制，主產(chǎn)區(qū)利益補(bǔ)償機(jī)制；四是增產(chǎn)和減損兩端發(fā)力。國家強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)產(chǎn)后減損，從而間接增加了糧食產(chǎn)量?！北本┕ど檀髮W(xué)商業(yè)經(jīng)濟(jì)研究所所長(zhǎng)、中國食品（農(nóng)產(chǎn)品）安全電商研究院院長(zhǎng)洪濤告訴《華夏時(shí)報(bào)》記者

潘文博表示，將繼續(xù)久久為功、綿綿用力，確保大豆油料面積穩(wěn)定在3.5億畝以上，力爭(zhēng)再擴(kuò)大大豆油料1000萬畝以上，食用植物油自給率提高1個(gè)百分點(diǎn)，爭(zhēng)取每年都見到新成效，牢牢端穩(wěn)中國人的“油瓶子”。

“農(nóng)業(yè)農(nóng)村部以新一輪千億斤糧食產(chǎn)能提升行動(dòng)為抓手繼續(xù)擴(kuò)大大豆油料。此舉釋放了糧食安全戰(zhàn)略將繼續(xù)得到持續(xù)貫徹，農(nóng)業(yè)科技和產(chǎn)業(yè)政策將繼續(xù)支持國產(chǎn)大豆擴(kuò)大種植面積和提升單產(chǎn)、總產(chǎn)以保證油料自給率有效提升的同時(shí)，促進(jìn)大豆品質(zhì)的提升和加工、倉儲(chǔ)、流轉(zhuǎn)體系效率的改善?！卑匚南脖硎尽?/p>

洪濤認(rèn)為，“擴(kuò)大豆、擴(kuò)油料”尤為重要，即擴(kuò)種1000萬畝以上，確保大豆油料面積穩(wěn)定在3.5億畝以上。從而將對(duì)我國長(zhǎng)期以來進(jìn)口大豆、進(jìn)口油脂油料的市場(chǎng)行為有影響，但是，減少進(jìn)口并不等于不進(jìn)口、擴(kuò)大面積提高產(chǎn)量也不是權(quán)宜之計(jì)，需要有一個(gè)長(zhǎng)期的過程，即表現(xiàn)為糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展的長(zhǎng)期戰(zhàn)略，而不是權(quán)宜之計(jì)。

促進(jìn)大豆產(chǎn)銷銜接

隨著新豆豐收上市，市場(chǎng)購銷一直是各方面關(guān)注的熱點(diǎn)。然而受下游消費(fèi)偏弱影響，新季大豆收購價(jià)高開低走，東北地區(qū)大豆收購進(jìn)度偏慢。

“現(xiàn)在是2.6元/斤，這個(gè)價(jià)格還不及去年的2.8元/斤?！痹跂|北的種植戶老潘表示目前的價(jià)格令自己有些失望?！艾F(xiàn)階段距離春節(jié)越來越近，市場(chǎng)購銷基本停滯了。春節(jié)后的價(jià)格還有很多不確定性，按照我的經(jīng)驗(yàn)，可能會(huì)降到2.5元/斤。”

據(jù)Msteely了解，春節(jié)前東北余糧預(yù)計(jì)7成左右，南方大豆余糧預(yù)計(jì)5成左右，余糧多于去年同期，并且東北大多數(shù)的余糧以低蛋白糧為主，市場(chǎng)接受程度較差，低蛋白糧源或只能供應(yīng)油廠或是收購主體。余糧偏多、糧質(zhì)偏差都將對(duì)節(jié)后大豆市場(chǎng)形成壓制，節(jié)后收購主體的收購價(jià)格對(duì)行情的影響依然比較明顯。

潘文博表示，我國大豆產(chǎn)需缺口還是大的，隨著疫情防控政策優(yōu)化，各地生產(chǎn)生活秩序恢復(fù)，物流堵點(diǎn)逐步打通，春節(jié)后學(xué)校陸續(xù)開學(xué)，餐飲、加工等下游消費(fèi)趨旺，大豆市場(chǎng)有望企穩(wěn)回升。

1月19日，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部組織召開了促進(jìn)大豆產(chǎn)銷銜接企業(yè)座談會(huì)，針對(duì)當(dāng)前形勢(shì)，有關(guān)部門正在研究大豆生產(chǎn)、收儲(chǔ)、加工轉(zhuǎn)化等環(huán)節(jié)扶持政策，促進(jìn)大豆市場(chǎng)運(yùn)行在合理區(qū)間，千方百計(jì)保障種豆農(nóng)民的合理收益，穩(wěn)步實(shí)施大豆和油料產(chǎn)能提升工程。

責(zé)任編輯：徐蕓茜 主編：公培佳

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