6月16日，必勝客中國(guó)第3000家門店在河北秦皇島蔚藍(lán)海岸上正式亮相，這是必勝客深耕中國(guó)33年的重要里程碑。1990年，必勝客進(jìn)入中國(guó)，首店落戶北京，作為中國(guó)最大的西式休閑餐飲品牌，必勝客已進(jìn)駐全國(guó)600多個(gè)城鎮(zhèn)，成為中國(guó)消費(fèi)者歡迎的“比薩專家”。

秦皇島市人民政府領(lǐng)導(dǎo)致辭并與百勝中國(guó)高管團(tuán)隊(duì)一起慶祝必勝客3000家店慶（秦皇島蔚藍(lán)海岸店）

(資料圖片)

百勝中國(guó)首席執(zhí)行官屈翠容女士（JoeyWat）表示，“3000家店這個(gè)數(shù)字，不僅是開店的里程碑，更標(biāo)志著33年來必勝客深耕中國(guó)的決心。今天的里程碑離不開持續(xù)的創(chuàng)新，無論是菜單創(chuàng)新，科技創(chuàng)新，還是餐廳模式的創(chuàng)新。我們相信，在中國(guó)，必勝客還有巨大的增長(zhǎng)潛力，我們將致力于開拓門店，促進(jìn)品牌蓬勃發(fā)展。”

必勝客品牌總經(jīng)理蒯俊先生（JeffKuai）表示，“從第一家北京東直門餐廳到如今遍布全國(guó)的3000家餐廳，必勝客始終堅(jiān)持為消費(fèi)者提供美味的食品、高性價(jià)比的選擇及更愉悅的就餐體驗(yàn)。33年來，我們植根中國(guó)，受到了消費(fèi)者的喜愛與支持，我們相信必勝客將繼續(xù)在中國(guó)市場(chǎng)蓬勃發(fā)展，未來可期！”

堅(jiān)持匠心美食和門店煥新

“比薩專家”持續(xù)領(lǐng)跑行業(yè)

第一家將比薩和西式休閑餐飲帶到中國(guó)的連鎖餐飲品牌，必勝客憑借比薩背后的“匠心”，以“比薩專家”的定位打開了中國(guó)餐飲市場(chǎng)，也為中國(guó)消費(fèi)者帶來了中西融合的美食文化。33年來必勝客不斷推陳出新，在鞏固“比薩專家”地位的同時(shí)，還順應(yīng)消費(fèi)趨勢(shì)，不斷拓展牛排，小食，甜品等消費(fèi)者鐘愛的產(chǎn)品品類，展現(xiàn)了品牌對(duì)產(chǎn)品始終如一的匠心和獨(dú)到的洞察，以及強(qiáng)大的創(chuàng)新能力。

必勝客2023年全新菜單結(jié)合當(dāng)下美食趨勢(shì)，帶來24款全新菜品，覆蓋9大品類，包括孜香羊肉草原比薩、那不勒斯式肉丸意面、麻醬雞絲意面、奶香芝士菠蘿卷、卡曼橘暴打檸檬等，為消費(fèi)者帶來升級(jí)的味覺體驗(yàn)。

伴隨3000家店開業(yè)，必勝客全國(guó)門店上線了“69元兩件”感恩消費(fèi)者回饋活動(dòng)，并宣布必勝客“經(jīng)典沙拉吧”將于6月—9月在全國(guó)33家餐廳再次回歸，為消費(fèi)者帶來33年滿滿回憶。

隨著新消費(fèi)群體的崛起，顏值經(jīng)濟(jì)的蓬勃發(fā)展，為抓住中國(guó)新一代年輕人和年輕家庭群體，必勝客不斷升級(jí)與優(yōu)化餐廳設(shè)計(jì)，將多樣化的消費(fèi)場(chǎng)景作為發(fā)力點(diǎn)，為消費(fèi)者打造一個(gè)集“餐飲+生活+社交”三位一體的餐飲空間。最近三年相繼推出“花漾逃離”“都會(huì)邂逅”“星廚之約”“城市話廊”“活力聚場(chǎng)”“暖暖心窩”“街角拾光”等時(shí)尚年輕化的餐廳設(shè)計(jì)模型。

此外，必勝客通過洞察當(dāng)代年輕人的喜好，還打造了非遺文化主題餐廳、悅讀食光主題餐廳、游戲主題餐廳、寵物友好主題餐廳等，給消費(fèi)者不斷帶來新鮮好玩的用餐體驗(yàn)。

在慶典儀式上，從全國(guó)必勝客餐廳遴選出的33位優(yōu)秀餐廳經(jīng)理代表身穿2023年新款制服亮相走秀。新制服靈感源于回歸自然本質(zhì)的深藍(lán)海岸，色調(diào)以深藍(lán)色系為主，深淺拼接，兼顧沉著自信的氣質(zhì)和時(shí)髦優(yōu)雅的質(zhì)感，紅色線條和金色領(lǐng)帶和絲巾點(diǎn)綴細(xì)節(jié)，增添活潑意趣?；盍r(shí)尚的新制服讓餐廳員工更能以嶄新的精神面貌，飽滿的熱情服務(wù)顧客，也寓意著必勝客品牌煥然“衣”新，整“裝”待發(fā)。

創(chuàng)建數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)

打造數(shù)字化、智能化、自動(dòng)化餐廳

作為中國(guó)西式連鎖休閑餐廳的領(lǐng)軍品牌，必勝客通過創(chuàng)建數(shù)字化生態(tài)系統(tǒng)，加速數(shù)字創(chuàng)新和科技賦能，在提升門店運(yùn)營(yíng)效率的同時(shí)不斷升級(jí)消費(fèi)體驗(yàn)。2023年第一季度，必勝客擁有超過1.35億的會(huì)員，數(shù)字訂單占比約91%，會(huì)員銷售貢獻(xiàn)約67%。

科技驅(qū)動(dòng)使得必勝客在數(shù)字化時(shí)代脫穎而出，在推進(jìn)新品研發(fā)、營(yíng)銷決策、品牌升級(jí)中更有的放矢，成為激發(fā)品牌活力的一大利器。

在餐廳端，必勝客積極探索科技驅(qū)動(dòng)，打造數(shù)字化、智能化、自動(dòng)化的智慧餐廳，用智能技術(shù)提升餐廳全面品質(zhì)管理和效能，為消費(fèi)者提供更加放心的食品和便捷的服務(wù)。

經(jīng)過前期的小規(guī)模試點(diǎn)，今年在必勝客全國(guó)門店全面上線了i-Kitchen系統(tǒng)。作為餐廳的“后場(chǎng)管理大腦”，該系統(tǒng)運(yùn)用人工智能、物聯(lián)網(wǎng)、機(jī)器學(xué)習(xí)算法等高科技助力一線運(yùn)營(yíng)，貫穿了食材從下單進(jìn)貨到制作出爐的周期，并實(shí)現(xiàn)了對(duì)生產(chǎn)、品質(zhì)和食品安全的有效管理。

在用戶端，必勝客著力為消費(fèi)者提供更加直觀和互動(dòng)性強(qiáng)的數(shù)字化體驗(yàn)。必勝客APP的點(diǎn)餐界面支持多款餅底、口味自由搭配選擇的可視化展示，所見即所得；下單后則會(huì)顯示詳細(xì)的訂單狀態(tài)，從產(chǎn)品制作到餐食配送，實(shí)時(shí)更新，讓消費(fèi)者更安心、省心。

深耕中國(guó)33年，必勝客的“必勝”秘訣，除了深厚的品牌底蘊(yùn)和創(chuàng)新的品牌基因外，還有其順應(yīng)市場(chǎng)需求不斷求變、追求卓越的品牌精神。無論是當(dāng)下還是未來，必勝客將持續(xù)依靠強(qiáng)大的品牌影響力、美味的食品和不斷升級(jí)的顧客體驗(yàn)驅(qū)動(dòng)長(zhǎng)期發(fā)展。

（文章來源：證券日?qǐng)?bào)網(wǎng)）

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