(資料圖片僅供參考)

日前，安徽省市場監(jiān)管局2022年度第一批“食安安徽”品牌認(rèn)證評價(jià)結(jié)果公示，堅(jiān)果巨頭三只松鼠上榜?！笆嘲舶不铡逼放普J(rèn)證是安徽省省委省政府實(shí)施食品安全戰(zhàn)略的重要舉措，相關(guān)企業(yè)需取得質(zhì)量管理體系或食品安全管理體系認(rèn)證，且在行業(yè)內(nèi)有較強(qiáng)的食品安全管理水平和品牌知名度。此次榮獲“食安安徽”品牌認(rèn)證，再次印證了三只松鼠的質(zhì)量安全備受專業(yè)認(rèn)可。

成立至今，三只松鼠一直將食品質(zhì)量安全擺在首位，更構(gòu)筑起“供應(yīng)商管理-食品安全管控-檢測”的全鏈條品質(zhì)領(lǐng)先體系，致力于為消費(fèi)者提供安全健康的堅(jiān)果和精選零食。為此，三只松鼠搭建了嚴(yán)格的供應(yīng)商審核、管理機(jī)制，聯(lián)合SAIGLOBAL、ITS等知名認(rèn)證企業(yè)，建立了《松鼠供應(yīng)商質(zhì)量與食品安全管理標(biāo)準(zhǔn)》，對于不符合要求的供應(yīng)商進(jìn)行質(zhì)量一票否決，動(dòng)態(tài)淘汰不達(dá)標(biāo)者。此外，與供應(yīng)商簽訂《質(zhì)量協(xié)議書》，要求供應(yīng)商建立產(chǎn)品質(zhì)量保證體系，并執(zhí)行比國標(biāo)更嚴(yán)格的三只松鼠內(nèi)控標(biāo)準(zhǔn)，在產(chǎn)品到貨前提供過程管控報(bào)告與出廠檢驗(yàn)報(bào)告，確保供貨產(chǎn)品標(biāo)識及可追溯性。

三只松鼠還會每年針對供應(yīng)商開展20場以上的專業(yè)培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容涵蓋質(zhì)量體系管理、檢測專業(yè)技術(shù)等六大領(lǐng)域的課程，并邀請行業(yè)專家、專業(yè)機(jī)構(gòu)給供應(yīng)商進(jìn)行專項(xiàng)質(zhì)量賦能，基于供應(yīng)產(chǎn)品類別、質(zhì)量管理能力等靜態(tài)因素和質(zhì)量體系建立及運(yùn)行情況、生產(chǎn)經(jīng)營過程控制等動(dòng)態(tài)因素，對在合作的供應(yīng)商實(shí)行質(zhì)量風(fēng)險(xiǎn)分級管理。

在三只松鼠建成投產(chǎn)的自有工廠中，共建有89條一體式自動(dòng)化生產(chǎn)線，采用流程自動(dòng)化生產(chǎn)模式，涵蓋原料掃碼領(lǐng)用、原料自動(dòng)拆包、電眼掃描到組、自動(dòng)回流洗箱。從倉庫到車間分裝、物流存放等流程，全程實(shí)現(xiàn)了自動(dòng)化、機(jī)械化和標(biāo)準(zhǔn)化。先后獲得ISO9000、HACCP、FSSC22000、BRCGS等食品質(zhì)量安全認(rèn)證，質(zhì)量管理的能力得到持續(xù)提升。

三只松鼠還自建了已取得CMA資質(zhì)認(rèn)定及CNAS認(rèn)可的中創(chuàng)檢測實(shí)驗(yàn)室，具備218項(xiàng)檢測能力，可針對供應(yīng)商供應(yīng)產(chǎn)品（含原料、OEM產(chǎn)品）、自有工廠生產(chǎn)產(chǎn)品執(zhí)行新品首批檢測、供應(yīng)批批檢測、月度風(fēng)險(xiǎn)檢測及聯(lián)合外部三方檢測機(jī)構(gòu)檢測等多種檢測方式，對產(chǎn)品進(jìn)行全覆蓋。

基于高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求的質(zhì)量管理體系，三只松鼠為產(chǎn)品打下了堅(jiān)實(shí)的質(zhì)量基礎(chǔ)，也為消費(fèi)者構(gòu)筑起一道放心食用的產(chǎn)品安全壁壘。

關(guān)鍵詞：