聚焦315|投訴量第一!絕味食品擬赴港上市背后“隱憂”:去年盈利大降七成、頻遭投訴“品控差、吃出異物、不衛(wèi)生、強買強賣”_今日聚焦
2023-03-08 17:52:50    和訊網(wǎng)

近日,國內(nèi)上市鹵制品“三劍客”之一的絕味食品(603517)宣布擬赴香港聯(lián)交所上市。不過二級市場似乎不看好,絕味食品股價次日(3月7日)開盤大跌,一度逼近跌停,收跌9.18%。需要注意的是,絕味食品此前剛披露了去年盈利大幅下降七成的業(yè)績預(yù)告。作為休閑鹵制食品“三劍客”之一,絕味食品旗下主業(yè)鴨脖曾一度備受消費者青睞,不過或由于對加盟商管理存在“缺陷”,絕味鴨脖頻遭投訴“品控差、吃出異物、不衛(wèi)生、店員強買強賣”,至今,其在黑貓投訴平臺的投訴量更是位居“三劍客”榜首。

擬赴香港上市


【資料圖】

次日股價一度暴跌9.71%

昨天(3月6日)傍晚,絕味食品公告,為加快公司的國際化戰(zhàn)略,增強公司的境外融資能力,進一步提高公司的資本實力和綜合競爭力,根據(jù)公司總體發(fā)展戰(zhàn)略及運營需要,公司擬在境外發(fā)行股份(H 股)并在香港聯(lián)合交易所有限公司(以下簡稱“香港聯(lián)交所”)上市(以下簡稱“本次 H 股上市”),公司董事會授權(quán)公司管理層啟動 H 股上市的前期籌備工作。

公告提及,目前,公司正與相關(guān)中介機構(gòu)就本次 H 股上市的相關(guān)工作進行商討,關(guān)于本次 H 股上市的具體細節(jié)尚未確定。

同時,根據(jù)發(fā)行境外上市股份并在香港聯(lián)交所上市的相關(guān)規(guī)定,本次 H 股上市需提交公司董事會和股東大會審議,并經(jīng)中國證券監(jiān)督管理委員會備案,香港聯(lián)交所審核,本次 H 股上市能否通過審議、備案和審核程序并最終實施具有重大不確定性。

若絕味食品本次赴港上市成功,那么“三劍客”中將有兩名登陸港交所。

對于絕味食品的赴港上市計劃,業(yè)界議論紛紛。

著名經(jīng)濟學(xué)家宋清輝對和訊網(wǎng)表示,絕味食品擬赴港上市的動機,或與其業(yè)績不佳、資金壓力較大等因素有關(guān)。絕味食品擬赴港上市,一方面能夠獲得香港多元的融資渠道,緩解資金壓力。另外一方面,港股上市流程相對較為便捷,可以節(jié)省大量的時間成本。

公開數(shù)據(jù)顯示,絕味食品最近三年即2019年、2020年、2021年度的流動比率、速動比率不斷下滑,其中2021年度的速動比率僅有0.97。

不過,對于絕味食品在公告提及“增強公司的境外融資能力”,有業(yè)內(nèi)人士卻表示,H股相比A股而言,不管是估值還是交易流動性都有著明顯差距,即通過發(fā)行H股進行融資其實不利于股東利益。

著名經(jīng)濟學(xué)家宋清輝對和訊網(wǎng)表示,相對來講,A股流動性比港股更為充裕,能夠獲得相當(dāng)程度的A股溢價,且A股在估值方面具有天然的優(yōu)勢。從融資的角度來看,絕味食品香港上市并不是一個上好的選擇,但是香港作為全球重要的資本市場之一,由于香港的地理位置和融資多樣性等特點,仍然受到不少企業(yè)的追捧。

去年業(yè)績暴跌

整體歸母凈利潤降七成

需要注意的是,在宣布擬赴香港上市前不久,絕味食品剛披露了2017年上市以來的最大降幅的業(yè)績。

根據(jù)《絕味食品2022年度業(yè)績預(yù)告》,絕味食品預(yù)計 2022 年度實現(xiàn)歸屬于上市公司股東的凈利潤為:22,000 萬元—26,000 萬元,與上年同期相比,同比下降 73.49%—77.57%;預(yù)計報告期內(nèi),歸屬于上市公司股東的扣除非經(jīng)常性損益的凈利潤為:25,000 萬元—29,000 萬元,同比下降 59.69%—65.25%。

如下圖所示,上述業(yè)績是絕味食品自2017年上市以來錄得的最差業(yè)績,也是下滑得最多的年度業(yè)績。

針對2022年暴跌的盈利,絕味食品表示,報告期內(nèi)公司為響應(yīng)國家新冠疫情防控的要求,部分工廠及門店暫停生產(chǎn)與營業(yè),對公司銷售收入及利潤造成一定影響;公司在新冠疫情期間加大了對加盟商的支持力度,導(dǎo)致銷售費用增加較大;報告期內(nèi)原材料成本上漲幅度較大,造成對毛利率的負面影響;對比上一報告期,公司本期投資收益減少。

另外,來自非經(jīng)常性損益的影響,絕味食品提及,公司終止了 2021 年度股權(quán)激勵計劃,同時母公司和部分子公司實施了新的股權(quán)激勵,原股份支付費用做加速行權(quán)處理,計入本報告期非經(jīng)常性損益。

公開資料顯示,絕味食品自成立以來,專注于休閑鹵制食品的開發(fā)、生產(chǎn)和銷售,致力于為消費者提供美味、新鮮、優(yōu)質(zhì)的快捷消費食品,以綜合信息系統(tǒng)及供應(yīng)鏈整合體系為支持,通過“以直營連鎖為引導(dǎo)、加盟連鎖為主體”的方式進行標(biāo)準(zhǔn)化的門店運營管理,打造國內(nèi)現(xiàn)代化休閑鹵制食品連鎖企業(yè)領(lǐng)先品牌。

對此,業(yè)內(nèi)給出熱評,絕味食品“成也加盟;敗也加盟”。

食品問題頻發(fā)

投訴量居“三劍客”第一

公開資料顯示,絕味食品以鴨脖為主業(yè),即以“深耕鴨脖主業(yè),構(gòu)建美食生態(tài)” 為戰(zhàn)略方針。通過“以直營連鎖為引導(dǎo)、加盟連鎖為主體”的方式,截至2022年上半年末,“絕味”門店覆蓋了全中國 31 個省級行政區(qū)及香港、澳門特別行政區(qū)。

不過,或正是這種以加盟連鎖為主的經(jīng)營,絕味食品這些年也吃盡了消費者“投訴”的苦。

截至今日(3月7日),黑貓投訴平臺上記錄的有關(guān)絕味鴨脖的投訴量達510條,遠超過“三劍客”中的另外兩家的440條、87條,投訴量位居“三劍客”第一。

筆者梳理最新的投訴內(nèi)容,消費者主要投訴絕味鴨脖“吃出異物”、“品控太差”、“絕味鴨脖酸了,吃了拉肚子”、“鴨脖變質(zhì)”等等。

另外,也有不少投資者在上證e互動上發(fā)表過類似的“不愉快”經(jīng)歷:“在北京出差點了幾次絕味的外賣,每次吃了都拉肚子…….請問是過敏呢還是食品質(zhì)量問題?”、“本來不想說這個事情的,但是出于負責(zé)態(tài)度。最近在絕味鴨脖位于北京來廣營西路7號店,購買腐竹之后,吃得拉肚子了。這家店就是臨街朝陽的柜面,太陽一直直射。我很傷心”

其實,對于“食品問題”,此前絕味食品在招股書中也曾披露過。即2013年至2016年前三季度,全國五大地區(qū)的門店被抽查存在問題次數(shù)合計為126次。其中,西南地區(qū),加盟門店 2 次抽查共被罰款 7,000 元;華中地區(qū),其中加盟門店 4次抽查共被罰款 11,000 元;華南地區(qū),其中加盟門店22 次抽查共被罰款 54,134 元;華東地區(qū),其中加盟門店12 次抽查共被罰款 124,600 元;華北地區(qū),其中加盟門店 2次抽查共被罰款 8,420 元。

此外,據(jù)媒體報道,0NCBD發(fā)布的《2021年中國鹵味熟食行業(yè)發(fā)展研究報告》顯示,2021年絕味鴨脖的差評率為5.14%,差評原因包括強制消費(反向抹零)、食材不新鮮以及門店衛(wèi)生等問題。

以及,《2020中國鹵味熟食差評大數(shù)據(jù)分析與研究報告》顯示,絕味鴨脖的差評率排名第二,高達8.19%。

“民以食為天,食以安為先”。業(yè)內(nèi)指出,重加盟的絕味,鑒于歷來的“食品問題”需重拳出擊,加強管理,把食品安全擺在第一位,才能在存量市場中贏得消費者,贏得未來。

(圖片來源:巨潮資訊網(wǎng)、黑貓投訴、上交所)

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