(資料圖)

1、電飯煲煮粽子一個(gè)小時(shí)即可。

2、水面要超過(guò)粽子，且要浸過(guò)粽子兩寸左右。因粽子在煮的過(guò)程中會(huì)膨脹，如加水不夠多，上面的粽子會(huì)被頂出水面，不易煮熟透，而如此煮出來(lái)的粽子也不夠軟糯。煮好后把粽子留在鍋中，浸泡15分鐘再出鍋，這樣味道更佳，口感會(huì)更好。

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