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新京報(bào)訊(記者王子揚(yáng))3月20日，新京報(bào)記者從新茶飲品牌古茗了解到，首創(chuàng)的龍井系列爆款飲品今年4月將與龍井技藝大師樊生華共創(chuàng)回歸，同時(shí)結(jié)合古茗自身的產(chǎn)品以及供應(yīng)鏈優(yōu)勢(shì)，推出更多全新升級(jí)的龍井系列飲品。

2022年4月初，古茗推出首創(chuàng)飲品“龍井香青團(tuán)”，以浙江本土龍井與古茗獨(dú)創(chuàng)時(shí)令風(fēng)味小料小青團(tuán)結(jié)合，體現(xiàn)江南本味。這也是新茶飲行業(yè)內(nèi)首次大規(guī)模推出龍井系列飲品，同系列飲品還有“龍井香奶芙”“芝士龍井香”等。

古茗研發(fā)人員表示，龍井鮮葉的采摘全憑手工，在非遺傳承人樊生華大師的指導(dǎo)下，經(jīng)過多道復(fù)雜且繁重的工藝，符合古茗標(biāo)準(zhǔn)的龍井茶才能成型。如何將龍井茶葉的風(fēng)味維持在最佳狀態(tài)，也是一個(gè)大難題。古茗品控人員經(jīng)過成百上千次的調(diào)整，最終制定了一套嚴(yán)格高標(biāo)準(zhǔn)的SOP(標(biāo)準(zhǔn)作業(yè)程序)。為保證消費(fèi)者喝到最佳的龍井風(fēng)味，古茗在全國(guó)有18個(gè)倉(cāng)儲(chǔ)基地和數(shù)百輛冷鏈運(yùn)輸車，實(shí)現(xiàn)門店“兩天一配”服務(wù)，物流信息系統(tǒng)能實(shí)時(shí)監(jiān)管冷鏈車的溫度變化、行車路徑以及是否按時(shí)配送至門店等信息。

（文章來(lái)源：新京報(bào)）

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