春節(jié)留滬,讓老顧客吃上好魚:短訊
2023-01-24 07:49:44    解放日?qǐng)?bào)

■本報(bào)記者謝飛君

1月20日早上7時(shí),宜山菜場(chǎng)55號(hào)水產(chǎn)攤位前,買魚的顧客絡(luò)繹不絕。他們?cè)谔趑~的間隙大多還會(huì)詢問老板春節(jié)假期是不是營(yíng)業(yè)、能不能送魚上門。這是“2022年全國(guó)最美家庭”楊曉月家的攤位,對(duì)于顧客們的詢問,他用略帶安徽鄉(xiāng)音的上海話統(tǒng)統(tǒng)給予肯定回答,因?yàn)樗推拮釉惣t早已商定,今年春節(jié)全家留滬,確保老顧客新年吃上新鮮好魚。


(資料圖)

忙,是楊曉月家水產(chǎn)攤位的常態(tài)。從1992年在宜山路一帶開始賣魚算起,楊曉月已經(jīng)當(dāng)了31年賣魚郎。從最早的流動(dòng)攤位,到如今三四十平方米的固定攤位,他憑著質(zhì)量、誠(chéng)信和善意積累下一批“鐵粉”。這份生意起早貪黑,賺的本是辛苦錢,但楊曉月夫妻倆還熱心公益,從2002年起,菜場(chǎng)周邊小區(qū)的殘疾人、孤寡老人、重病患者時(shí)常能吃到他們夫妻倆免費(fèi)送的魚。

賣魚郎

每天清晨6時(shí),戴上頭盔、口罩的楊曉月在自家的水產(chǎn)攤位開始起一天的張羅。要不是他還套著袖套、手套,穿著殺魚專用的油布圍兜,很容易被認(rèn)作是一位外賣騎手。

“今年年味很濃,菜場(chǎng)人氣回暖?!边@個(gè)春節(jié)假期,楊曉月全家留滬過年,小年夜、大年夜兩天,他家魚攤每天的營(yíng)業(yè)額都超過了5萬元。

“年初三我要留親眷吃飯,魚肯定要給我一早送到哦?!辈簧儋I魚的顧客臨走不忘和他確定新年訂單。他一邊手腳麻利地處理手中的魚,一邊眼含笑意地囑咐顧客在微信上寫明要求。這也解釋了他那身外賣騎手的打扮——除了魚攤上的生意,微信顧客群里每天也不時(shí)跳出訂單。為了不增加老顧客們的支出,這些散落在不同小區(qū)的單子,大多由他和家人配送。

“我賣了30多年的魚,不少顧客已經(jīng)搬家離開這一帶,他們繼續(xù)找我買魚,是一份信任,我肯定要送去;還有一些顧客,從四五十歲起一直在我這買魚,現(xiàn)在成了七八十歲的老人,腿腳不方便了,我更要去送?!币虼耍瑮顣栽碌馁u魚攤,輻射半徑越變?cè)介L(zhǎng)。賣魚郎送貨忙,卻也累得心甘情愿:“一般一個(gè)攤位一天能零售賣出一百斤魚就不錯(cuò)了,我家每天能賣出五六百斤,生意好的時(shí)候,能賣出一千多斤。”

選品官

1月20日當(dāng)天的買魚顧客中,有一位熱心的爺叔跑到楊曉月的攤位,把自己小區(qū)所有的訂單都接走了。上海居家防疫期間,楊曉月家為老客戶提供的平價(jià)蔬菜和魚廣受好評(píng),因?yàn)槠焚|(zhì)好、價(jià)格公道,有些小區(qū)保留了“團(tuán)購(gòu)”的習(xí)慣。老顧客的認(rèn)同,也成為他“幾十年如一日”的最大動(dòng)力。

楊曉月老家所在的村莊四面環(huán)水,從小生活在水邊的他,對(duì)魚蝦有天然的鑒別力?!皠傎u魚那會(huì),哪里的魚都好吃;受水質(zhì)影響,現(xiàn)在很多淡水魚蝦的口感不如以前了?!睘榇?,楊曉月經(jīng)常開車到安徽蕪湖、浙江衢州等地找魚。哪怕是在批發(fā)市場(chǎng),楊曉月也總能通過“望聞問切”篩選出更好品質(zhì)的魚?!耙增a魚為例,好吃的鯽魚有一種獨(dú)特的體香,我一聞就知道?!?

公益人

1月19日,小年夜的前一天,楊曉月帶著孩子給菜場(chǎng)附近的環(huán)衛(wèi)站送去了180條大鳊魚。類似的舉動(dòng),他從2002年堅(jiān)持至今。那一年,賣魚生意有了盈余的他,在小區(qū)居委公示欄看到了一則捐助信息,于是他向居委要了10戶困難家庭名單,堅(jiān)持每周給這些家庭送魚。當(dāng)時(shí)楊曉月和妻子租住在附近小區(qū),日子過得并不寬裕,一些得到幫助的居民得知他家境況后,甚至不舍得他這樣慷慨付出。但楊曉月堅(jiān)持了下來,過去二十年,附近的困難居民、孤寡老人、環(huán)衛(wèi)工作人員都吃過他送的魚。

“也許,我這一輩子只是賣魚,但做一行,愛一行,就要把它做到最好。”這是楊曉月的微信備注。從不到二十的年輕小伙到年近五十的中年大叔,他確實(shí)成了一名專注的賣魚郎,也憑著這份營(yíng)生,在上海立足,和這座城市結(jié)下了深度連接。

(文章來源:解放日?qǐng)?bào))

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