近日，草莓塔、熱奶寶等網(wǎng)紅零食刷屏了網(wǎng)友們的首頁(yè)，精致的外形、新奇的口感使這些網(wǎng)紅零食受到許多消費(fèi)者的熱烈追捧。誠(chéng)然，如今的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代使信息的傳遞僅僅只需一瞬，有些零食也憑借著它獨(dú)有的外形或口感通過短視頻等渠道迅速走紅網(wǎng)絡(luò)。

(外形精致奇特的草莓塔)

如此一來，街頭上了年紀(jì)的商販吆喝著的“冰糖葫蘆”就相形見絀了，往日的吸引力不再，很多年輕一代甚至沒吃過傳統(tǒng)的冰糖葫蘆，不知道“冰糖葫蘆”是個(gè)什么味道。不可否認(rèn)，在令人眼花繚亂的網(wǎng)紅零食與新奇高級(jí)的外國(guó)甜點(diǎn)之中，冰糖葫蘆正在逐漸失去它的吸引力，顯得黯淡無(wú)光。難道在不久的將來我們的下一代會(huì)疑惑“冰糖葫蘆”是什么東西嗎?這樣的結(jié)果對(duì)于擁有800多年歷史淵源的古老美食而言，是一種極大的缺憾，也是文化傳承的一大斷裂。

(傳統(tǒng)保守的冰糖葫蘆)

就在“冰糖葫蘆”的傳承千鈞一發(fā)之際，蜜小鳳集團(tuán)橫空出世，為了傳承好歷史悠久的“冰糖葫蘆”這一古老美食，保護(hù)好這一非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，蜜小鳳分別從產(chǎn)品口味，儲(chǔ)存方式，銷售形態(tài)等多元層面，對(duì)冰糖葫蘆進(jìn)行了一系列革新升級(jí)。首先，蜜小鳳集團(tuán)擁有萬(wàn)平的食品加工生產(chǎn)基地，保證制作每顆冰糖葫蘆所使用的山楂均為高品質(zhì)。其次，蜜小鳳集團(tuán)建立了專屬的冷鏈倉(cāng)儲(chǔ)物流配送團(tuán)隊(duì)，優(yōu)化了原材料的儲(chǔ)存配送條件，確保送到顧客口中的每串冰糖葫蘆都處于最新鮮甜美的風(fēng)味。此外，蜜小鳳集團(tuán)在冰糖葫蘆的銷售方面，打造出“智慧新店商”的概念，讓實(shí)體門店走進(jìn)物聯(lián)網(wǎng)，讓物聯(lián)網(wǎng)落地終端門店，現(xiàn)已覆蓋中國(guó)超6000家門店。顧客們?cè)僖膊粫?huì)因?yàn)榈教幷也坏奖呛J攤位而掃興，買冰糖葫蘆就像買冰淇淋一樣方便快捷。試問，這樣高質(zhì)便利的“冰糖葫蘆”讓零食愛好者如何能不心動(dòng)呢?

蜜小鳳品牌憑借傳承“冰糖葫蘆”這一古老美食的初心，成為了“冰糖葫蘆”食品行業(yè)門店數(shù)量最多的一家品牌，在無(wú)人智能新零售行業(yè)也屬于領(lǐng)跑企業(yè)。蜜小鳳的創(chuàng)始人曾說道，“我不想讓以后的孩子們不知道冰糖葫蘆是什么。”就是這么簡(jiǎn)單的初衷與不懈的努力，卻盤活了一項(xiàng)古老的傳統(tǒng)美食，美哉，妙哉!

責(zé)任編輯：王九山團(tuán)隊(duì)

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