飲料行業(yè)如何抓住轉(zhuǎn)瞬即逝的春天:今日看點(diǎn)
2023-03-16 18:43:10    中國質(zhì)量新聞網(wǎng)

隨著春暖花開將至,我國消費(fèi)市場(chǎng)也在逐漸回暖。根據(jù)《2023中國消費(fèi)趨勢(shì)報(bào)告》(以下簡(jiǎn)稱《報(bào)告》),2023年消費(fèi)趨勢(shì)關(guān)鍵詞為:回暖與期盼。在“漸進(jìn)式回暖”的過程中,春日營(yíng)銷季作為年后首個(gè)營(yíng)銷熱潮,各軟飲料品牌正蠢蠢欲動(dòng),希望借機(jī)贏得消費(fèi)者青睞。

同樣期待春日的還有在忙碌中難以捕捉春日的年輕消費(fèi)者們。在《報(bào)告》中所預(yù)見的2023年十大消費(fèi)趨勢(shì)中,“氛圍怡情”位列其中。如何在時(shí)間緊張的春日營(yíng)銷季滿足消費(fèi)者對(duì)“春日感”的期待,借助飲品幫助消費(fèi)者營(yíng)造生活中所缺少的氛圍感,是參與這場(chǎng)營(yíng)銷爭(zhēng)奪戰(zhàn)的軟飲品牌們共同面對(duì)的問題。而在春日營(yíng)銷季中,包括元?dú)馍?、農(nóng)夫山泉等品牌在內(nèi)的系列軟飲交出亮眼答卷,成功為消費(fèi)者“抓住春天”。

品牌紛紛推出“春日限定”,櫻花春飲吸引消費(fèi)者目光


(資料圖片僅供參考)

為貼合春日主題,各軟飲品牌接連推出“春日限定”,希望通過“櫻花”“新茶”等等元素為消費(fèi)者帶來春日感覺。同時(shí),限定款意味著過時(shí)不候,“錯(cuò)過春日限定等于錯(cuò)過春天”的氛圍激發(fā)了消費(fèi)者購買熱情。

2023年春季,元?dú)馍謱⑷韧瞥觥皺鸦ò灼咸盐短K打氣泡水”作為其春限定產(chǎn)品,為消費(fèi)者帶來“櫻花+水果”的春日好滋味,用輕盈與元?dú)鈫酒鹣M(fèi)者的春日心動(dòng)。與推出新產(chǎn)品不同,在每年特定時(shí)間“限定回歸”的產(chǎn)品策略有利于建立消費(fèi)者心中產(chǎn)品與季節(jié)的聯(lián)系,正如元?dú)馍滞ㄟ^連續(xù)三年推出“櫻花白葡萄”作為春限定產(chǎn)品。在不少消費(fèi)者心中,喝一口夾雜著櫻花清香與葡萄香甜的氣泡水,就意味著找到了春日氣息,擁有了一瞬獨(dú)屬于自己的春日感。并且本次元?dú)馍诌€在常規(guī)包裝的基礎(chǔ)上推出“溫變”款,在飲料溫度低于8℃時(shí),瓶身會(huì)綻放櫻花,為消費(fèi)者制造驚喜。

除了吸引喜愛元?dú)馍謿馀菟睦吓笥淹?,在這個(gè)春日,元?dú)馍忠苍谂σ浴白鼋】档漠a(chǎn)品”的初心吸引新朋友。元?dú)馍值钠放曝?fù)責(zé)人虞海宇提到:“我們希望,當(dāng)你拿起元?dú)馍值臅r(shí)候不會(huì)被信息轟炸,也不用去擔(dān)心任何不健康的負(fù)擔(dān)。元?dú)猓褪且?jiǎn)單純粹。”在全民健康觀念不斷升級(jí)的當(dāng)下,元?dú)馍謱⒁浴?糖0脂0卡”為消費(fèi)者帶來一個(gè)輕盈無負(fù)擔(dān)的春天。

品牌目光回歸實(shí)體,引導(dǎo)消費(fèi)者“進(jìn)店找春天”

在以往的春日營(yíng)銷季中,實(shí)體茶飲店紛紛出手,推出春日新品。與瓶裝軟飲料相比,實(shí)體店現(xiàn)場(chǎng)制作的茶飲從制作過程到店內(nèi)裝潢都更真實(shí)可感,一杯現(xiàn)場(chǎng)制作的茶飲也相較于瓶裝飲料更能營(yíng)造氛圍感。比如瑞幸咖啡,不僅在2021年春日推出五款櫻花系列新品,還開設(shè)了主題為“送你一朵小幸運(yùn)”的櫻花主題店,激起“櫻花季”打卡熱潮。星巴克也剛剛公布了今年以“躍入一場(chǎng)花開”為主題的系列新品,并推出青花藍(lán)色星杯、“春意禮贊”綜合咖啡豆等配合春日新品上市。

但令人驚喜的是,瓶裝軟飲料品牌也開始將目光轉(zhuǎn)向?qū)嶓w店,以聯(lián)動(dòng)的方式入局這場(chǎng)線下爭(zhēng)鋒。這一變化首先表現(xiàn)在線下渠道的售賣中,比如味全每日C在推出春日新品口味“莓莓桃桃”時(shí),將產(chǎn)品區(qū)域換上全新物料,將春意帶進(jìn)超市、便利店等主要的線下售賣渠道。

也有品牌更進(jìn)一步,不滿足于物料裝飾上的氛圍營(yíng)造,希望真正走入消費(fèi)者生活當(dāng)中。在這方面上,元?dú)馍纸怀隽艘环菽7洞鹁?。元?dú)馍滞瞥龅摹霸鏑晚A”活動(dòng),通過擴(kuò)展產(chǎn)品引用場(chǎng)景的方式,打出“年輕人早晚得喝元?dú)馍帧钡臉?biāo)語,將“0糖0脂0卡,春日好滋味”的品牌主題進(jìn)一步融入到年輕人的生活當(dāng)中。

圖片來源:元?dú)馍?/p>

早上一杯元?dú)饪拘鸦盍?,晚上一杯控卡特調(diào)get春日微醺。在這次早C晚A的線下聯(lián)動(dòng)活動(dòng)中,元?dú)馍衷诋a(chǎn)品味道與產(chǎn)品理念方面都花費(fèi)了不少心思。元?dú)饪c空卡特調(diào)不僅融合了元?dú)馍謿馀菟目谖?,也承襲了元?dú)馍帧?糖0脂0卡”的核心主題?!?卡美式有點(diǎn)甜,祝你浮生半日閑?!薄皻馀菟菬o糖的,但喜歡是全糖的?!薄?dú)馍窒Mㄟ^這一次與線下咖啡廳、酒吧的聯(lián)動(dòng),超越常見的元素堆砌式營(yíng)銷,真正做到用產(chǎn)品提供情緒價(jià)值,完成與年輕消費(fèi)者的情感溝通。不僅為消費(fèi)者提供一杯春飲,也要借此解年輕人的“春愁”,深度挖掘消費(fèi)者痛點(diǎn)并通過產(chǎn)品與其產(chǎn)生共鳴,是元?dú)馍衷诒敬未喝諣I(yíng)銷季中表現(xiàn)亮眼的一大原因。

品牌持續(xù)重視線上營(yíng)銷,春日活動(dòng)上線社媒

在本次春日營(yíng)銷季中,線上活動(dòng)仍是各品牌在開展?fàn)I銷時(shí)所關(guān)注的重點(diǎn),是否能夠成功為自家品牌引流、幫助線下渠道銷售,也將成為這一季營(yíng)銷成敗的關(guān)鍵。在時(shí)趣洞察引擎所公布的2021年品牌春季營(yíng)銷榜中,#春季出街必備好物#、#春日出型挑戰(zhàn)#等話題上榜,不難看出,貼近消費(fèi)者生活是春日營(yíng)銷話題的一大趨勢(shì)。在發(fā)起生活化話題這一方面,元?dú)馍衷俣瘸鰮簦诒炯径劝l(fā)起“特調(diào)小紙條”“0感三連拍”配合早C晚A活動(dòng)。

圖片來源:元?dú)馍?/p>

無論是在特調(diào)小紙條上寫下對(duì)于心儀對(duì)象的告白,還是和元?dú)饪б黄稹?感三連拍”,元?dú)馍侄荚诠膭?lì)消費(fèi)者在生活細(xì)節(jié)處找到春日儀式感。除去活動(dòng)的生活化、細(xì)節(jié)化,元?dú)馍滞瑫r(shí)把握住了如何營(yíng)造參與感的營(yíng)銷密碼。通過社媒投放與精心的周邊設(shè)計(jì),吸引消費(fèi)者參與話題討論,這一過程豐富了消費(fèi)者的春日生活。并且,鼓勵(lì)消費(fèi)者表達(dá)自我的活動(dòng)形式貼合了元?dú)馍帧霸獨(dú)馐怯徐`感敢創(chuàng)造、是擁抱無限可能”的品牌理念,使春日營(yíng)銷能夠產(chǎn)生的效果更進(jìn)一步。

元?dú)馍种苓叿及鼒D片來源:元?dú)馍?/p>

在這場(chǎng)“找春天”的營(yíng)銷熱潮中,軟飲料品牌所需要考慮的已經(jīng)不僅是如何推出新品或者發(fā)起引流話題這些單一動(dòng)作了,消費(fèi)者所期待的是線上線下全方位可感的春日感。其中,元?dú)馍?023年的春日系列營(yíng)銷提供了軟飲料行業(yè)如何抓住春天機(jī)遇的模板,在回歸經(jīng)典口味的同時(shí),打通線上線下雙渠道,以話題活動(dòng)配合實(shí)體店聯(lián)動(dòng),在這場(chǎng)春日營(yíng)銷爭(zhēng)奪戰(zhàn)中拔得頭籌。這也再次證明,貼近消費(fèi)者生活、創(chuàng)造與消費(fèi)者的情感共鳴,是季節(jié)營(yíng)銷能夠獲取成功的不二法門。

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