來源 |?深藍(lán)財(cái)經(jīng)

撰文 | 王鑫

(資料圖)

繼刀片電池后，又流行刀片面包了？

剛過去的這個(gè)周末，一則“桃李面包中吃出2厘米帶銹刀片”的詞條沖上微博熱搜，一女子發(fā)視頻稱自己購買的桃李面包吃出了2-3厘米左右的美工刀刀片。

目前該話題在微博閱讀量已達(dá)1.9億，引發(fā)極大關(guān)注。網(wǎng)友表示，要是小孩吃的話，后果不堪設(shè)想。

該女子提及的品牌正是A股知名上市公司桃李面包，今日桃李面包盤中一度跌逾3%，目前市值214億。

午間，桃李面包發(fā)布澄清公告表示，公司關(guān)注到有關(guān)媒體出現(xiàn)題為《女子在桃李面包中吃出 2 厘米帶銹刀片》的報(bào)道，公司第一時(shí)間展開了全面調(diào)查，就此次投訴處理過程中給消費(fèi)者帶來不好的消費(fèi)體驗(yàn)，公司深表歉意。

不過，桃李面包也進(jìn)一步說明，公司生產(chǎn)過程中不存在使用該類刀片的工藝環(huán)節(jié)，并且公司所有的產(chǎn)品都需經(jīng)過金屬檢測(cè)機(jī)檢測(cè)方可出廠，排除在生產(chǎn)過程中存在金屬刀片的可能性。公司已邀請(qǐng)上級(jí)市場(chǎng)監(jiān)督管理部門及媒體對(duì)生產(chǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行監(jiān)督檢查，并已向當(dāng)?shù)毓膊块T報(bào)警并申請(qǐng)立案調(diào)查，相關(guān)結(jié)果會(huì)第一時(shí)間向社會(huì)公布。

根據(jù)此前視頻內(nèi)容，2月17日，遼寧鞍山一名女子稱自己在某店內(nèi)購買了桃李面包的面包，在里面吃出一塊美工刀刀片，刀片大約有兩厘米左右，且已經(jīng)生銹了。隨后，女子聯(lián)系了桃李面包的工作人員，對(duì)方表示，生產(chǎn)是沒問題的，并給出賠償方案：以后出新品讓女子第一個(gè)試吃。

對(duì)上述解決方案，女子表示無法接受。19日，當(dāng)事人發(fā)視頻回應(yīng)稱，刀片已經(jīng)生銹，在面包上留下黑色印跡，自己不要求賠償，將會(huì)請(qǐng)第三方介入鑒定，如果鑒定出來，希望廠家給消費(fèi)者一個(gè)交待。

食品安全無小事。尤其臨近“3.15”更易引發(fā)大家關(guān)注，去年“3.15”就揭露了“土坑酸菜”，令人震驚。

不過，“刀片面包”這事目前還屬于“羅生門”階段，不妨先讓消息飛一會(huì)兒。

深藍(lán)財(cái)經(jīng)注意到，知名食品品牌中吃出“刀片”已不是第一次發(fā)生。

2020年9月23日，李子柒品牌就被消費(fèi)者曝光“螺螄粉吃出刀片”，還劃傷了嘴。為了自證清白，李子柒方也進(jìn)行了報(bào)警，并搜集大量證據(jù)后指出一切都是有計(jì)劃有組織的惡意抹黑行為，聲稱要追究造謠者責(zé)任。隨后，“螺螄粉吃出刀片”曝光者也稱“所說皆屬實(shí)，沒有抹黑造謠，愿意承擔(dān)法律責(zé)任”，不過一邊卻刪除了原本爆料內(nèi)容。

而有些公司也不排除造偽證。

“國民女神”高圓圓主演的電視劇《完美伴侶》里有一家小糖丸公司，籌備上市之際，曝出學(xué)生中毒事件，小糖丸立即甩鍋運(yùn)輸公司污染食品，并提供了證據(jù)。高圓圓扮演的女律師陳珊是為這家公司上市服務(wù)的，為了尋找真相，她決定潛入生產(chǎn)一線，最終發(fā)現(xiàn)了小糖丸的質(zhì)檢單有問題，日檢變成了抽檢，而恰好缺失了食物中毒那一日的。由此推測(cè)出，小糖丸確實(shí)有問題，那條生產(chǎn)線確實(shí)被污染了。而運(yùn)輸公司之所以愿意背鍋，是因?yàn)楣纠习灞怀兄Z給予小糖丸股權(quán)。

真相大白之際，也很佩服編劇把食品安全事件中的類似黑幕搬上了屏幕。

回到桃李面包這家公司，其產(chǎn)品占據(jù)了不少超市的面包貨架，相信很多上班族都購買過。公司前身是沈陽市桃李食品有限公司，成立于1997年1月23日，2015年12月22日A股上市，成為“面包第一股”。

公司主要經(jīng)營面包及糕點(diǎn)、月餅等，主要采用“中央工廠+批發(fā)”模式進(jìn)行生產(chǎn)和銷售。截至目前，公司擁有38家子孫公司，在全國18個(gè)區(qū)域建立了生產(chǎn)基地，并在全國市場(chǎng)建立起26萬多個(gè)零售終端，與永輝、華潤萬家、家樂福、沃爾瑪、大潤發(fā)等建立了穩(wěn)定的合作關(guān)系。

根據(jù)業(yè)績快報(bào)，桃李面包2022年實(shí)現(xiàn)營業(yè)收入66.86億元，同比增長5.54%；實(shí)現(xiàn)歸母凈利潤6.48億元，同比下降15.11%。公司稱，凈利潤下降主要是受去年疫情、夏家高溫限電、原材料漲價(jià)等影響，同時(shí)匯兌、商品期貨合約也產(chǎn)生了一些損失。

桃李面包此前多年?duì)I收和凈利潤均保持了增長，股價(jià)也翻了數(shù)倍。但是2021和2022年凈利潤均同比下滑，業(yè)績不及預(yù)期，股價(jià)自2020年9月以來一路走低，至今腰斬，目前市值214億。

值得注意的是，業(yè)績疲軟、股價(jià)調(diào)整之際，桃李面包實(shí)控人吳氏家族卻忙著減持。近3年多的時(shí)間里，通過減持股票、債券及現(xiàn)金分紅等方式，公司實(shí)控人吳氏家族累計(jì)套現(xiàn)至少67億元。

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