世界聚焦:鄉(xiāng)創(chuàng)“新”力量 | “茶二代”著力家鄉(xiāng)茶提檔升級(jí),讓鄉(xiāng)茶走出新路子
2023-05-04 08:53:44    封面新聞

在創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)這片熱土之上,有這樣一群青年,他們揮灑熱血,銳氣十足、有闖勁、有擔(dān)當(dāng),更心系家鄉(xiāng)。雖曾在外漂泊,但毅然決定返回夢(mèng)想的起點(diǎn),投身創(chuàng)業(yè)發(fā)展的時(shí)代大潮,為家鄉(xiāng)建設(shè)增磚添瓦。與此同時(shí),在農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化和信息化加速推進(jìn)的大背景下,新業(yè)態(tài)、新模式不斷涌現(xiàn),創(chuàng)業(yè)的技術(shù)、市場(chǎng)壁壘不斷被突破,給返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的新青年們提供了寬廣舞臺(tái)。他們將夢(mèng)想付諸實(shí)踐,以?shī)^斗致敬青春。

隨著越多青年返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè),為家鄉(xiāng)的振興帶來(lái)新觀念,注入新活力。在2023年五四青年節(jié)來(lái)臨之際,封面新聞聯(lián)合度小滿推出【正青春·鄉(xiāng)創(chuàng)新力量】系列策劃,聚焦不同領(lǐng)域返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的青年代表,展現(xiàn)他們?cè)卩l(xiāng)創(chuàng)、鄉(xiāng)建中的時(shí)代風(fēng)采。


(資料圖片)

暖陽(yáng)三月,春和景明。

福建省建甌市小橋鎮(zhèn)橋安新村,嫩綠的茶山上洋溢著勃勃生機(jī),漫山遍野的茶樹爭(zhēng)先吐露嫩芽。

這段時(shí)間陳智萬(wàn)每天連軸14小時(shí),采茶、萎凋、烘干、焙火,制作武夷巖茶的每一個(gè)步驟他都要一一把關(guān)?!凹依飩鹘y(tǒng)方式制茶品質(zhì)是可以保證的,但苦于沒(méi)有自己的品牌,市面價(jià)格長(zhǎng)期被打壓。”

陳智萬(wàn),90后“茶二代”,在小橋鎮(zhèn)的茶廠圈中有不小的名氣。從小跟隨父輩種茶、制茶,從部隊(duì)退伍后回到家鄉(xiāng),致力于家鄉(xiāng)茶的轉(zhuǎn)型升級(jí),開啟了自己的茶葉新路子。

退伍返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

傳統(tǒng)茶葉銷售遇冷

小橋鎮(zhèn),地處福建省武夷山脈的東南面,高溫、多雨的氣候資源,加上丘陵地形,給茶葉種植帶來(lái)了天然的生長(zhǎng)條件。據(jù)了解,小橋鎮(zhèn)茶山種植面積達(dá)4.2萬(wàn)畝,約占全市茶山種植面積的三分之一,大小茶企586家,茶葉銷售約占全市的70%左右。

時(shí)間撥回2010年,陳智萬(wàn)進(jìn)入廈門某部隊(duì)服役,2015年從部隊(duì)退伍后,跟隨家人從事制茶生意。廈門就像他的第二故鄉(xiāng),退伍那段時(shí)間他長(zhǎng)期在廈門、深圳兩地銷售自家茶廠生產(chǎn)的茶葉,不到兩三年時(shí)間,茶葉生意做得風(fēng)生水起,年利潤(rùn)在近30萬(wàn)元。

盡管自家茶葉品質(zhì)不錯(cuò),但缺乏品牌,沒(méi)有運(yùn)營(yíng)意識(shí),每年生產(chǎn)出來(lái)的茶葉只能小范圍的銷售,并沒(méi)有形成規(guī)模。“家鄉(xiāng)的茶葉其實(shí)是有很大市場(chǎng)的,但苦于沒(méi)有形成品牌,市面價(jià)格就大打折扣?!?/p>

前兩年,受新冠疫情影響,外地茶葉銷售開始收縮,陳智萬(wàn)經(jīng)營(yíng)了四五年的生意陷入兩難的境地?!澳嵌螘r(shí)間,我想了很久,家鄉(xiāng)的茶葉雖然名氣沒(méi)打響,但品質(zhì)上絕對(duì)不輸市面上的大眾茶葉,因此打造自己的品牌迫在眉睫?!?/p>

逐漸地,陳智萬(wàn)逐漸萌生了要做自己茶葉品牌這一想法,力求打造一款新的能夠受市場(chǎng)認(rèn)可的茶葉,讓鄉(xiāng)茶升級(jí)提檔。陳智萬(wàn)決定回到家鄉(xiāng)再次“創(chuàng)業(yè)”。

科技金融助力

專研精品讓茶鄉(xiāng)溢滿茶香

春茶季這段時(shí)間,陳智萬(wàn)每天14個(gè)小時(shí)連軸轉(zhuǎn),“制作巖茶不比其他品種,工序繁瑣且連貫性強(qiáng),這個(gè)環(huán)節(jié)做完就必須要下個(gè)環(huán)節(jié),容不得一點(diǎn)懈怠?!?/p>

除了堅(jiān)持對(duì)原料的管控外,陳智萬(wàn)同樣注重生產(chǎn)問(wèn)題。今年他想對(duì)傳統(tǒng)工藝進(jìn)行機(jī)械化改造,市面上的有機(jī)茶也引起了他的興趣?!皺C(jī)械化改造,主要是考慮加快制茶效率進(jìn)而壓縮人力成本;生產(chǎn)有機(jī)茶是因?yàn)槲乙恢毕胱鲆豢畋就恋木犯叨瞬?,拓寬更大的銷售市場(chǎng)?!?/p>

然而,陳智萬(wàn)也有自己的顧慮,引進(jìn)機(jī)械化設(shè)備,有機(jī)茶的種植也就意味著新的重成本投入。春茶制作才開啟,一時(shí)間無(wú)法迅速回籠資金,茶廠轉(zhuǎn)型茶葉升級(jí)的想法被擱置了。

一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),陳智萬(wàn)從茶業(yè)技術(shù)指導(dǎo)員了解到度小滿的“小滿助力計(jì)劃”落地福建建甌,免息貸款可以幫助鄉(xiāng)村地區(qū)人群農(nóng)業(yè)創(chuàng)業(yè)資金周轉(zhuǎn)。陳智萬(wàn)第一時(shí)間遞交了相關(guān)材料,和度小滿的工作人員取得了聯(lián)系。

很快12萬(wàn)元免息貸款申請(qǐng)下來(lái)了,這對(duì)茶廠像一場(chǎng)及時(shí)雨?!敖柚玫奶鞖?,用上好的原料,產(chǎn)出好的產(chǎn)品?!标愔侨f(wàn)正抓緊時(shí)間探索有機(jī)茶種植,主要從源頭上著手,施有機(jī)肥,在茶園種下桂花樹,凈化空氣的同時(shí)讓茶葉呼吸桂花香。另外,采用生態(tài)調(diào)控、生物防治和物理防治等方式控制病蟲害。

在消費(fèi)端,度小滿的“產(chǎn)銷一體”的長(zhǎng)線幫扶新模式,也讓陳智萬(wàn)打開了新的經(jīng)營(yíng)思路?!爸皞鹘y(tǒng)的銷售,主要是我線下聯(lián)絡(luò)各個(gè)經(jīng)銷商,現(xiàn)在我也在學(xué)習(xí)農(nóng)特產(chǎn)帶貨直播,對(duì)接電商分銷渠道?!?/p>

在陳智萬(wàn)的茶廠,24個(gè)搖青桶一直不停地翻滾搖動(dòng),吹風(fēng)與翻滾搖動(dòng)茶青的時(shí)間要相互配合默契,才能確保后期成茶的品質(zhì)——茶湯色柔,迅速回甘,“我理想的狀態(tài)是能在大城市見到我們自己品牌的高端精品茶,我相信不會(huì)等太久”。

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