“今年的糖酒會人氣太火爆了?！币晃欢嗄陙硪恢倍紒沓啥紖⒓哟杭咎蔷茣膮⒄股瘫硎?，相比去年，今年糖酒會各個展區(qū)可謂人山人海、摩肩接踵，他說，“糖酒會回到了它應(yīng)該有的樣子。”

4月12日~14日，第108屆全國糖酒會在成都舉辦，本屆展會共有6517家國內(nèi)外知名食品和酒類企業(yè)參展，展商展品來自42個國家和地區(qū)，展出面積達(dá)32萬平方米，觀展人數(shù)38.6萬人，規(guī)模創(chuàng)歷屆之最。

第108屆全國糖酒會組委會副秘書長施東燕表示，本屆糖酒會的成功舉辦，有效承擔(dān)了國家級會展平臺促進(jìn)食品和酒類行業(yè)產(chǎn)銷對接和經(jīng)貿(mào)交流的重要使命，在“2023消費提振年”，為復(fù)蘇食品酒類行業(yè)、釋放消費潛力、構(gòu)建新發(fā)展格局按下“加速鍵”。

【資料圖】

史上最大規(guī)模糖酒會

糖酒會已經(jīng)有68年歷史，被視為食品行業(yè)“風(fēng)向標(biāo)”和“晴雨表”。尤其是在后疫情時代，各細(xì)分行業(yè)展商參展熱情空前高漲。本屆糖酒首次實現(xiàn)成都市兩個主要展覽場館面積滿用，展覽總面積32萬平方米，再度刷新全國糖酒會展覽規(guī)模紀(jì)錄。

根據(jù)糖酒會展覽傳統(tǒng)，在官方主辦的在展覽館舉行的正式展會之前，在成都各大酒店已經(jīng)開始舉行各類展覽，被稱為糖酒會的“酒店展”，而且酒店展的規(guī)模也十分龐大。因此，從4月初，各地展商、經(jīng)銷商數(shù)十萬人涌入成都。

這在住宿、機(jī)票等領(lǐng)域的數(shù)據(jù)體現(xiàn)明顯。來自美團(tuán)、大眾點評的數(shù)據(jù)顯示，成都地區(qū)4月12日~14日的住宿預(yù)訂量較去年同期增長1300%。目的地成都的機(jī)票價格也整體上漲，部分城市已成倍增長，比如糖酒會期間杭州往返成都的機(jī)票較3月上漲3倍。

因此，從4月7日開始，成都就進(jìn)入“擁堵”的糖酒會時間，不僅道路擁堵，一些酒店由于觀眾太多也被迫限流。一些展商認(rèn)為，這么多人參展逛展，說明消費者的信心在恢復(fù)，市場趨于向好發(fā)展。

掛滿宣傳袋的行人擠在酒店門口和街道成為成都糖酒會期間最為顯著的街景。網(wǎng)上被戲稱為“沒有一個行人可以空手離開”“免費零食吃不了‘兜’著走”。

根據(jù)官方通報，在官方的展館展的三天展期，觀展總?cè)藬?shù)達(dá)38.6萬人次。本屆展會的人氣火爆、供銷兩旺，讓整個食品和酒類行業(yè)從業(yè)人士恢復(fù)了信心，讓國內(nèi)外客商看到了中國消費市場的潛力。

著名網(wǎng)紅新消費品牌杭州微念此次帶來“李子柒”和“臭寶”兩個品牌參展。不僅在西博城展觀展中占有兩個展位，而且還參加了糖酒會正式開幕前的酒店展?！笆裰刑易咏恪饼徬蛱液桶⒋悍驄D更是親赴展區(qū)為觀眾烹飪缽缽雞，現(xiàn)場推介產(chǎn)品。

本屆糖酒會不僅創(chuàng)糖酒會歷年之最，也是近四年來全球規(guī)模最大的食品和酒類行業(yè)專業(yè)展會之一。來自阿根廷、澳大利亞、巴西、波蘭、德國、法國等25個國家和地區(qū)，以政府或商協(xié)會組團(tuán)形式參展。

不僅如此，本糖酒會首次將“一城兩館”升級為“兩館一城”，通過組織“2023全國糖酒會·家年華”等活動，廣泛聯(lián)動城市資源，將“展覽盛會”延伸為“美食盛會”“文化盛會”乃至“城市盛會”，在新時期呈現(xiàn)一個高質(zhì)量經(jīng)貿(mào)交流、高流量聚焦、高度文化自信全新形態(tài)的全國糖酒會。

“全國糖酒會·家年華”主題公園節(jié)日活動期間，舉行了春日音樂會、錦城游園燈會、糖酒會創(chuàng)新產(chǎn)品市集、古裝探秘尋寶等活動。這是全國糖酒會首次嘗試戶外場景消費模式，也是當(dāng)代流行趨勢下對消費的一種全新探索。

在4月8日~12日舉辦的“2023全國糖酒會·家年華”活動期間，參與客商及成都市民突破5萬人次，小程序互動27387人，媒體曝光量1億3983萬次，現(xiàn)場氛圍熱烈，受到客商和成都市民普遍好評。

消費中心城市的地位凸顯

早上6點排隊去成都大熊貓基地看“花花”，萬人演唱會門票半個小時就售罄，全城廣撒汽車消費券帶旺汽車銷量。上個月，成都就已展現(xiàn)出消費熱度。從線上到線下，從汽車餐飲傳統(tǒng)領(lǐng)域到賞夜櫻坐火鍋巴士等消費新場景，眾多消費模式釋放出巨大的消費潛力，算是給本屆糖酒會做了很好的預(yù)熱。

根據(jù)糖酒會組委會統(tǒng)計，糖酒會會前和會期，數(shù)十萬客商進(jìn)入成都，有效拉動成都市第三產(chǎn)業(yè)消費市場。4月6日~13日，成都市酒店總客流量325萬人次，較去年同期增長約1980%。酒店預(yù)訂量292.8萬單，較去年同期增長712.3%，彰顯全國糖酒會帶動舉辦城市消費復(fù)蘇的強(qiáng)大拉動作用。

實際上，除了糖酒會這一重頭展會，4月成都擬舉辦重要會展活動共20個，其中展覽活動10個、會議論壇10個。而2023年全年成都將力爭舉辦重大展會活動1000場，展出總面積900萬平方米，會展業(yè)總收入850億元。

成都會展經(jīng)濟(jì)一直處于全國領(lǐng)先水平，成為引領(lǐng)城市經(jīng)濟(jì)發(fā)展一大動力源。隨著疫情防控政策的持續(xù)優(yōu)化，成都將充分發(fā)揮會展平臺經(jīng)濟(jì)功能作用，全面提升會展產(chǎn)業(yè)競爭力和經(jīng)濟(jì)帶動力，為經(jīng)濟(jì)穩(wěn)定有序發(fā)展提供更多實物工作量。

成都市博覽局主要負(fù)責(zé)人表示，2023年將錨定“國際會展之都”建設(shè)目標(biāo)，推動市場主體做大做強(qiáng)，力爭通過3年努力，全市重點主辦企業(yè)達(dá)到80家，高起點打造會展產(chǎn)業(yè)園區(qū)、會展大廈、專業(yè)樓宇等。

成都將力爭到2025年落地一批國內(nèi)具有行業(yè)號召力的鏈主企業(yè)在蓉設(shè)立區(qū)域總部、分支機(jī)構(gòu)等，通過鏈主企業(yè)集聚會展全產(chǎn)業(yè)鏈上下游、左右岸、干支流企業(yè)，形成一批年營收過3億元、2億元、1億元和5000萬元，年組展超過50萬平方米、40萬平方米、30萬平方米、20萬平方米梯次配備的會展企業(yè)集群。

會展是連接生產(chǎn)與消費、供給與需求、國際與國內(nèi)的重要橋梁。成都市博覽局相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，目前正積極建強(qiáng)會展消費鏈條，將以會展為龍頭，深挖會展提振消費潛能，繪制“會展消費地圖”，從生產(chǎn)端到消費端打通會展消費鏈，以會展產(chǎn)業(yè)鏈引領(lǐng)消費升級，把分散在世界各地的供給和需求集聚起來，完成供需集散，提升流通效率。

會展業(yè)是成都促進(jìn)消費，打造國際消費中心城市的一個重要支撐。黨的二十大報告提出，要著力擴(kuò)大內(nèi)需，增強(qiáng)消費對經(jīng)濟(jì)發(fā)展的基礎(chǔ)性作用。四川省委要求成都立足優(yōu)勢資源，彰顯公園城市特質(zhì)和天府文化特色，努力建成具有全球影響力的“國際范·中國風(fēng)·天府韻”消費中心城市。

3月21日，成都市召開消費提振工作專題會議。會議提出把恢復(fù)和擴(kuò)大消費擺在優(yōu)先位置，大力培育多元消費場景，積極創(chuàng)新優(yōu)質(zhì)消費供給，著力營造良好消費環(huán)境，有力有效提振消費擴(kuò)大內(nèi)需，加快建設(shè)高能級國際消費中心城市，為經(jīng)濟(jì)社會高質(zhì)量發(fā)展提供強(qiáng)勁動能。

成都市商務(wù)局分管負(fù)責(zé)人李玉萍表示，今年成都將重點打造國際消費目的地，加快將春熙路、交子商圈建設(shè)成為具有國際影響力的地標(biāo)商圈，加大對首店經(jīng)濟(jì)、夜間經(jīng)濟(jì)、總部經(jīng)濟(jì)、文旅消費和會展賽事的支持力度，著力打造彰顯公園城市特質(zhì)的“時尚文化消費核、田園林盤農(nóng)耕消費區(qū)、龍門山龍泉山生態(tài)消費帶”高品質(zhì)消費空間。

不僅如此，成都今年還將培育創(chuàng)建示范和特色消費場景16個，改造提升文殊坊、萬象城等省級步行街8條，培育省級電商新業(yè)態(tài)基地3個，引培品牌首店500家以上。整合成渝兩地優(yōu)勢消費資源，聯(lián)合舉辦成渝雙城消費節(jié)等活動，打造富有巴蜀特色的“成渝消費”全新IP。

隨著3月26日成都天府國際機(jī)場國際航線正式通航，這意味著中國西南地區(qū)聯(lián)通世界的“新國門”正式對外開放，雙國際機(jī)場為成都打造國際消費中心城市提供了重要載體。

“成都是經(jīng)濟(jì)總量超2萬億元、常住人口超2100萬的超大城市，自然稟賦良好、市場活力充沛、消費需求旺盛、開放優(yōu)勢明顯，有基礎(chǔ)、有底氣、有責(zé)任打造國際消費中心城市?！背啥际刑岢?，要堅定信心，在傳統(tǒng)消費轉(zhuǎn)型升級、全球高端資源聚集、消費政策制度創(chuàng)新等方面持續(xù)發(fā)力，加快打造高能級國際消費中心城市，助力實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展、高品質(zhì)生活。

（文章來源：第一財經(jīng)）

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