近期盒馬推出“移山價”，直接叫板山姆會員商店（下稱“山姆”）的舉措備受關(guān)注，正當消費者還在比較盒馬與山姆誰更低價時，大潤發(fā)也加入了價格戰(zhàn)。

大潤發(fā)方面日前透露，其推出“不吵價”，第一波從上海開始，目前，大潤發(fā)“不吵價”優(yōu)惠已經(jīng)從上海擴展到南京、蘇州、無錫、南通、昆山等城市。

(資料圖)

根據(jù)公開信息顯示，大潤發(fā)手作水磨米麻薯價格為10.9元，折合每只1.2元；呷無忌freshOla芥末味夏威夷果仁128g售價為24.8元；澳大利亞冰鮮牛腱價格為35.8元/斤；原價39.8元的美國飼谷肥牛卷300克每盒售價為29.9元；原包玫瑰花價格為9.9/10朵。

大潤發(fā)方面表示，推出“不吵價”一個方面是因為諧音“不吵架”，也“不炒價”，大潤發(fā)超市內(nèi)很多商品的原價已經(jīng)很便宜，如今折上折，就更優(yōu)惠。

頗有意思的是，第一財經(jīng)記者嘗試對比盒馬、山姆和大潤發(fā)的同類商品價格后發(fā)現(xiàn)，各家或許是因為也注意到了其他品牌的低價，因此在看似同品類的商品價格上做了微調(diào)，讓人很難一眼就比較出高低。比如一些糕點類商品，幾家的配料有所不同，導致消費者不能一味地判斷誰是最低價；又或者在產(chǎn)地、規(guī)格方面做了調(diào)整，也難以做100%對比。日前第一財經(jīng)記者在盒馬門店內(nèi)購買過不到40元的榴蓮千層蛋糕，但其規(guī)格是470克，而山姆該品類商品規(guī)格是1000克，換算成山姆的同品類同規(guī)格蛋糕后，其實兩者的差價僅0.1元。但如果不做換算，則盒馬的“第一眼價格”是最便宜的。

除卻上述調(diào)價技巧外，其實“移山價”、“不吵價”等都是特價戰(zhàn)略，然而相比盒馬針對山姆的“移山價”事件，此番大潤發(fā)所推出的“不吵價”似乎并沒有引發(fā)“出圈”效應(yīng)，且盒馬、山姆等業(yè)者也并沒有因為大潤發(fā)等“不吵價”而引發(fā)太大擔憂。

有一位接近盒馬的業(yè)內(nèi)人士向第一財經(jīng)記者透露，盒馬目前還在聚焦“移山價”計劃，尤其是采購團隊，依然在尋找更多合適的供應(yīng)商，用以加碼“移山價”，但盒馬對于大潤發(fā)近期如火如荼推出的“不吵價”并不十分在意。

“原因很簡單，因為大賣場業(yè)態(tài)的競爭力每況愈下。大潤發(fā)雖然今年也開設(shè)了M會員店，但其主要業(yè)態(tài)依然是大賣場，而大賣場與會員店在業(yè)內(nèi)人士看來并不是直接競爭對手，尤其是具有一定業(yè)務(wù)優(yōu)勢的會員店，更不會把大賣場‘放在眼里’。大賣場已經(jīng)開始走下坡路，1萬多平方米的面積就會導致租金較高，單體賣場幾乎涉及1萬左右的SKU，這更是增加了管理成本和滯銷的可能。相對而言，會員店精簡和聚焦了爆款商品，SKU僅在4000左右，所以可以集中進行精準營銷，降本增效?！鄙鲜鰳I(yè)內(nèi)人士對第一財經(jīng)記者表示，盒馬非常重視與自己類似的會員店業(yè)態(tài)競爭對手，至于大潤發(fā)這樣的大賣場經(jīng)營者則并非盒馬的主要競爭對手，這也造成了“不吵價”并不是非常引人關(guān)注。

第一財經(jīng)記者采訪了解到，由于客單價較高，會員店的收益和利潤是普通大賣場的數(shù)倍，因此沃爾瑪、麥德龍、家樂福、盒馬和大潤發(fā)都在加碼或試水會員店業(yè)態(tài)，相對而言，沃爾瑪麾下的山姆比較成熟；麥德龍走的是B端與C端結(jié)合路線；盒馬是后來者居上；大潤發(fā)則是剛剛布局會員店，基本是參照山姆模式；家樂福則因為資金與經(jīng)營等問題，已經(jīng)悄然關(guān)閉了部分會員店。

有公開數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，山姆會員店在中國大陸市場經(jīng)營42家門店，營收約660億元，該數(shù)字超過了370家門店的盒馬鮮生。

“這樣的經(jīng)營狀況，也使得盒馬追著山姆打價格戰(zhàn)，而山姆雖然也適當調(diào)整了部分商品價格，但并不十分針對盒馬，山姆更關(guān)注的是會員店‘翹楚’COSTCO，而COSTCO則堅持自身發(fā)展，目前看來并不太參與價格戰(zhàn)。大潤發(fā)作為會員店業(yè)態(tài)的‘后來者’與大賣場業(yè)態(tài)的‘佼佼者’，其具有一定的供應(yīng)鏈優(yōu)勢，但也缺乏會員店經(jīng)驗，于是在看到‘移山價’后自然就加入了商戰(zhàn)，以‘跟上步伐’。一場價格戰(zhàn)，體現(xiàn)的不僅僅是商戰(zhàn)本身，更多的是背后供應(yīng)鏈體系的比拼，COSTCO有著強勢供應(yīng)鏈，因此極少做此類針對性價格戰(zhàn)。而其他幾家品牌會員店還在一邊參考競爭對手的商品、一邊調(diào)低售價來攬客，于是近期會有各類低價現(xiàn)象出現(xiàn)。未來，會員店的商戰(zhàn)還會繼續(xù)，就看誰能做強供應(yīng)鏈?！绷闶蹣I(yè)資深分析人士沈軍認為。

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