日本排放核污染水入海，各地開(kāi)始出現(xiàn)搶鹽潮，那么真的有必要囤鹽嗎？我們還是以數(shù)據(jù)說(shuō)話(huà)。

首先，我國(guó)食鹽的來(lái)源主要有三種，井礦鹽、湖鹽和海鹽，中國(guó)鹽業(yè)協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)王小青表示，他們的占比分別為61%、22%、17%，也就是說(shuō)海鹽的比重并不高。

其次，2022年，我國(guó)原鹽產(chǎn)能達(dá)11585萬(wàn)噸，產(chǎn)量達(dá)8390萬(wàn)噸，全國(guó)原鹽表觀消費(fèi)量達(dá)到5830萬(wàn)噸，出口原鹽71.3萬(wàn)噸，進(jìn)口942.5萬(wàn)噸。原鹽消費(fèi)去向中，70%左右的原鹽用于鹽化工，其余則用于食用及其他用途。也就是說(shuō)，我國(guó)原鹽的產(chǎn)能是相當(dāng)可觀的。

(資料圖片)

另外，根據(jù)有關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，2020年中國(guó)食鹽消費(fèi)量為1251萬(wàn)噸，2021年為1300萬(wàn)噸，最近幾年基本沒(méi)有出現(xiàn)過(guò)太大幅的上下浮動(dòng)。那么這個(gè)需求量，我們能實(shí)現(xiàn)自給自足嗎？如果你心里有這種疑問(wèn)，那真的多慮了。因?yàn)閮H中鹽一家，每年就是生產(chǎn)1000萬(wàn)噸食鹽。

其實(shí)從整體來(lái)看，我國(guó)現(xiàn)有食鹽產(chǎn)能可能略大于消費(fèi)需求，存在一定程度的供大于求現(xiàn)象，完全能夠自給自足。

另外，已經(jīng)有多家食鹽企業(yè)公開(kāi)表態(tài)，無(wú)需擔(dān)心食鹽問(wèn)題，也不要盲目搶購(gòu)。

剛才提到的，也是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)中鹽集團(tuán)就表示，其食鹽產(chǎn)能超過(guò)1000萬(wàn)噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%，并在全國(guó)有完善的產(chǎn)銷(xiāo)布局，食鹽儲(chǔ)備供應(yīng)也很充足。

同時(shí)還提到，當(dāng)前我國(guó)的食鹽結(jié)構(gòu)為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，這個(gè)數(shù)據(jù)雖然與前面的有所出入，而且具體原因我們尚不清楚，可能是統(tǒng)計(jì)方式方法、渠道路徑有差異，但我們可以很明顯的從中看到，在我國(guó)的食鹽結(jié)果中，海鹽的占比是很低的。

江西省的江鹽集團(tuán)表示，其產(chǎn)能超過(guò)265萬(wàn)噸/年，食鹽產(chǎn)品以自采井礦鹽為基礎(chǔ)生產(chǎn)，鹽鹵凈化源自封存于千米的地下鹽層，遠(yuǎn)離污染。

另一家國(guó)內(nèi)井礦鹽龍頭企業(yè)蘇鹽井神也表示，其食鹽原鹽為井礦鹽，均采自地表1000多米以下的鹽礦，無(wú)污染。

雪天鹽業(yè)表示，其鹽產(chǎn)品產(chǎn)量500多萬(wàn)噸／年，井礦鹽占95%以上，其余為海湖鹽。

以上均表明，我國(guó)在食鹽方面，對(duì)海鹽的依賴(lài)度不高，并且多家企業(yè)表示，井鹽和湖鹽的生產(chǎn)，均不受日本核污染影響。總之就是一句話(huà)，無(wú)需擔(dān)心。

如果你還不放心，那么還可以了解一下茶卡鹽湖，也就是著名的中國(guó)版“天空之鏡”。它位于青海省海西州烏蘭縣茶卡鎮(zhèn)，顧名思義，這是一座鹽湖。茶卡鹽湖面積空曠，地勢(shì)平坦，岸邊的咸水天然結(jié)晶，如同一面為天空梳洗打扮而準(zhǔn)備的鏡子，所以被人譽(yù)為“天空之鏡”。茶卡鹽湖平均海拔3059米，湖面面積154平方公里，儲(chǔ)鹽量達(dá)4.48億噸，氯化鈉高達(dá)94%，可供全國(guó)人民吃70年。更關(guān)鍵的是，這里的鹽還可再生，可以無(wú)限循環(huán)下去！

這還沒(méi)完，同樣在青海，還有一個(gè)與茶卡鹽湖齊名的鹽湖，叫察爾汗鹽湖，它更大，總面積達(dá)5856平方公里，是中國(guó)第一、世界第二的大鹽湖，鹽資源總儲(chǔ)量多達(dá)600多億噸。有人推測(cè)，把這里的鹽全部提煉出來(lái)，至少可以供14億國(guó)人用1000年。這是什么概念？我不說(shuō)大家也應(yīng)該能理解吧。

另外，除了上面兩個(gè)鹽湖，我國(guó)還有運(yùn)城鹽湖、巴里坤鹽湖等多個(gè)鹽湖資源，以及自貢井鹽、葉縣巖鹽等多個(gè)超大型鹽礦資源，所以我們完全不用為食鹽問(wèn)題而擔(dān)憂(yōu)。

總之，日本不顧全世界的反對(duì)，將核污染水排入大海，并且會(huì)持續(xù)30年以上的時(shí)間，對(duì)海洋的破壞是毋庸置疑的。聽(tīng)聞這樣的消息就去搶購(gòu)食鹽，其實(shí)是大家對(duì)鹽的生產(chǎn)還不夠了解，覺(jué)得海水是咸的，就以為鹽全是海水提煉的。當(dāng)然，是韓國(guó)率先出現(xiàn)了搶購(gòu)潮，但是韓國(guó)是一個(gè)彈丸之地，資源匱乏，他們的食鹽主要以海鹽為主，出現(xiàn)那些情況也是可以理解。

那么通過(guò)以上的內(nèi)容，相信大家對(duì)我國(guó)食鹽的情況有了大致了解，應(yīng)該可以放心了，同時(shí)也別忘了跟身邊的人講講這些小知識(shí)，不要再盲目的囤鹽了。

關(guān)鍵詞：