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請社會各界理性消費，不要盲目搶購。
受日本核污染水排海影響，我國部分市場發(fā)生食鹽搶購現(xiàn)象。中鹽集團(tuán)作為我國鹽行業(yè)唯一中央企業(yè)，針對此次市場波動，特發(fā)布聲明稱:
我國對食鹽實行定點生產(chǎn)管理，我國食鹽來源主要分為三類：井礦鹽、湖鹽、海鹽。當(dāng)前我國的食鹽產(chǎn)品結(jié)構(gòu)占比為井礦鹽87%、海鹽10%、湖鹽3%，井礦鹽和湖鹽生產(chǎn)均不受日本核污染影響。
中鹽集團(tuán)是世界最大的食鹽生產(chǎn)企業(yè)，食鹽產(chǎn)能超過1000萬噸/年，其中井礦鹽占比95%、湖鹽占比4%、海鹽占比1%。中鹽集團(tuán)在全國有完善的產(chǎn)銷企業(yè)布局，食鹽儲備供應(yīng)充足。
中鹽集團(tuán)具有完備的產(chǎn)品質(zhì)量管理體系和食鹽安全風(fēng)險評估體系，食鹽產(chǎn)品可以做到源頭可追溯，質(zhì)量安全有保障。
中鹽集團(tuán)在2003年非典肺炎、2008年汶川地震、2011年日本大地震和新冠疫情引發(fā)的歷次市場波動中，均很好地保障了食鹽市場供應(yīng)，起到了壓艙石和頂梁柱的作用。
近期，部分區(qū)域市場發(fā)生食鹽搶購，電商及部分商超渠道有短時缺貨現(xiàn)象，我們正在加班加點生產(chǎn)、配送，全力以赴保障市場供應(yīng)。請社會各界理性消費，不要盲目搶購。
此外，相關(guān)部門、鹽業(yè)協(xié)會也對相關(guān)問題進(jìn)行了發(fā)聲。
中國鹽業(yè)協(xié)會：中國食用鹽產(chǎn)量能夠滿足需求
中國鹽業(yè)協(xié)會會長王小青表示，對于韓國民眾囤鹽的做法，不建議仿效。中國生產(chǎn)的食用鹽，使用原料有海鹽、井礦鹽還有湖鹽，其構(gòu)成比例分別為22%、61%、17%。一般來說在進(jìn)出口這個問題上，中國是大進(jìn)小出，進(jìn)口的多一些，出口的少一些，而且進(jìn)口的原料鹽主要是用在工業(yè)上作為化學(xué)原料。中國食用鹽產(chǎn)量能夠滿足需求。
公開數(shù)據(jù)顯示，中國是全球原鹽產(chǎn)能和產(chǎn)量最大的國家，鹽產(chǎn)區(qū)分為海鹽產(chǎn)區(qū)、井鹽產(chǎn)區(qū)、湖鹽產(chǎn)區(qū)。2022年，中國原鹽產(chǎn)能達(dá)11585萬噸，產(chǎn)量達(dá)8390萬噸;2022年全國原鹽表觀消費量達(dá)到5830萬噸，消費結(jié)構(gòu)：燒堿51.86%，純堿36.85%，其他11.29%;出口原鹽71.3萬噸，進(jìn)口942.5萬噸。原鹽消費去向中，70%左右的原鹽用于鹽化工，其余則用于食用及其他用途。
北京市商務(wù)局：食鹽儲備充足，市場供應(yīng)有保障
北京市商務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，北京市食鹽儲備充足，市場供應(yīng)有保障，市民無需囤鹽。
西街觀察
核污水排海，憤慨但不必恐慌
日本于8月24日下午啟動福島核污水排海，引發(fā)全球持續(xù)廣泛關(guān)注和熱議，包括中國在內(nèi)的周邊國家和國際社會，對一意孤行、自私自利的日方行為表示強(qiáng)烈憤慨。
而在憤慨之余，也有不明就里的民眾陷入恐慌。尤其受到韓國等部分海外市場出現(xiàn)食鹽搶購消息影響，國內(nèi)部分地區(qū)有市民開始囤鹽。
面對風(fēng)險和危險，恐懼是人類的天性，但慌張不是，慌張皆因準(zhǔn)備不足。
福島核污水排海，日本以一己私利凌駕于全球民眾的長遠(yuǎn)福祉之上，把核污染風(fēng)險轉(zhuǎn)嫁到周邊國家和全球海洋生態(tài)，風(fēng)險是無疑的，憤慨也是必然的。
但在憤慨的同時，我們不必恐慌，因為我們有信心和能力應(yīng)對日本核污水排海帶來的各種不確定性。嚴(yán)格的檢驗檢疫措施和充足的物資保障，是戰(zhàn)勝外來風(fēng)險的兩大保障。
以食鹽為例，市面上出現(xiàn)不合理搶購苗頭伊始，北京、廣東等多地商務(wù)主管部門和行業(yè)專家迅速發(fā)聲，強(qiáng)調(diào)食鹽產(chǎn)能和儲備充足，號召民眾不信謠不傳謠，按需購買理性購買。
不只是食鹽，從海洋生態(tài)到食品安全，日本強(qiáng)行核污水排海的危害顯而易見，民眾的擔(dān)憂理所當(dāng)然。而解決民眾的擔(dān)憂，對外持續(xù)抗議嚴(yán)正交涉，對內(nèi)一整套保障舉措。
從生態(tài)底層，國家高度重視日本福島核污水排海問題。2021年、2022年先后組織開展了我國管轄海域海洋輻射環(huán)境監(jiān)測，摸清了相關(guān)海域海洋輻射環(huán)境的本底情況未見異常。目前，2023年度和后續(xù)有關(guān)監(jiān)測工作持續(xù)加強(qiáng)，及時跟蹤研判福島核污水排海對我國海洋輻射環(huán)境可能的影響。
從食品尤其水產(chǎn)進(jìn)口監(jiān)管維度，海關(guān)總署決定自2023年8月24日起全面暫停進(jìn)口原產(chǎn)地為日本的水產(chǎn)品（含食用水生動物）。而在市場監(jiān)管部門的監(jiān)督執(zhí)法之下，民眾只要在以后的消費中選擇正規(guī)渠道，安全風(fēng)險就會被控制在最低范疇。
更有底氣的層面在于，得益于改革開放和市場經(jīng)濟(jì)紅利，無論自給自足還是調(diào)配進(jìn)口源地，民眾消費所涉及的食鹽、水產(chǎn)等，我們已經(jīng)有多元的渠道選擇，合理的供給結(jié)構(gòu)，充足的戰(zhàn)略儲備。
福島核事故是迄今全球發(fā)生的最嚴(yán)重核事故之一，國際上沒有以排海方式處理的先例，更缺乏經(jīng)過科學(xué)和實踐檢驗、確證“安全無害”的排海技術(shù)。日方以不科學(xué)的姿態(tài)危及全球人類，我們就要用科學(xué)的應(yīng)對措施防范風(fēng)險。
科學(xué)的最簡單落腳點，無外乎判定哪些是必要的，哪些是不必要的。暫停進(jìn)口日本水產(chǎn)、加強(qiáng)海洋環(huán)境監(jiān)測、提高商品鑒別能力，是必要的。而從信源不明的社交群“人云亦云跟風(fēng)囤貨”，是徹徹底底的不必要。
不要恐慌，除了盲目和浪費，恐慌還容易掉進(jìn)又一個別有用心的陷阱。
編輯丨汪乃馨 綜合北京商報（評論員 張緒旺）、中國鹽業(yè)集團(tuán)有限公司、央視新聞、新京報
圖片丨北京商報、央視新聞視頻截圖、海關(guān)發(fā)布微信公眾號截圖、中國鹽業(yè)集團(tuán)有限公司微信公眾號截圖
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