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烈酒的種類包含威士忌、白蘭地、伏特加、朗姆酒以及起源于中國的白酒。市場調(diào)研機構(gòu)預(yù)估，全球烈酒市場規(guī)模在5000億美元左右，中國是全球最大的烈酒消費市場。從烈酒企業(yè)方面來看，全球范圍內(nèi)誕生出三大烈酒集團，下面簡單來介紹這些巨無霸酒企的基本情況。

全球烈酒企業(yè)第三名是保樂力加集團（Pernod Ricard），由法國兩家最大的酒類公司合并而成。集團總部設(shè)在巴黎，旗下酒類產(chǎn)品銷售遍及全球160多個國家和地區(qū)，致力于通過國際品牌組合及高端化策略實現(xiàn)可持續(xù)增長。旗下品牌組合覆蓋了葡萄酒和烈酒的所有產(chǎn)品門類，品牌有百齡壇、芝華士、馬爹利、亞伯樂、格蘭威特和皇家禮炮等，企業(yè)去年全球銷售額約107.01億歐元。

早在二十多年前，保樂力加集團一些主要品牌如芝華士、馬爹利、皇家禮炮就已進入中國市場，并逐步成長為中國進口烈酒市場的代表品牌。其中，芝華士威士忌是全球知名的奢華蘇格蘭威士忌品牌，在歐洲、亞太以及美洲有著較高的知名度。芝華士·銘作為芝華士的頂級系列，手工定制水晶酒瓶更是根據(jù)經(jīng)典酒瓶原型創(chuàng)作。

全球烈酒企業(yè)第二名是貴州茅臺，總部位于貴州省茅臺鎮(zhèn)，企業(yè)涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、葡萄酒、文化旅游、生態(tài)農(nóng)業(yè)及白酒上下游產(chǎn)業(yè)等，主打產(chǎn)品貴州茅臺酒是國內(nèi)大曲醬香型白酒典型代表，去年集團白酒產(chǎn)量約11.54萬噸，營業(yè)收入達到1364.65億元。

茅臺鎮(zhèn)近兩千年的釀酒活動馴化和自然篩選了一個特殊的微生物群系，對茅臺酒獨特風(fēng)格的形成起著至關(guān)重要的作用。據(jù)介紹，茅臺酒主要工藝流程包括制曲、制酒、貯存、勾兌和包裝五個過程，從投料至產(chǎn)品出廠經(jīng)過30道工序。通過合理配比100多個不同輪次、不同典型體、不同酒度、不同酒齡的基酒，形成茅臺酒醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久的典型風(fēng)格。

全球第一大烈酒企業(yè)是帝亞吉歐（Diageo），總部設(shè)在英國，致力于成為世界上最好的品牌建設(shè)者，引領(lǐng)高端酒水的發(fā)展方向，銷售網(wǎng)絡(luò)遍布全球180多個國家和地區(qū)。產(chǎn)品組合涵蓋了不同的品味和場合，緊跟最新趨勢，旗下品牌包括尊尼獲加、J&B、百利、健力士、摩根船長、Ketel One以及水井坊等。

尊尼獲加一年的銷量已突破2100萬箱，是世界著名的蘇格蘭威士忌品牌，由帝亞吉歐在英國基爾馬諾克的釀酒廠釀造，品牌歷史可以追溯到1820年，憑著歷代總調(diào)配師的優(yōu)良技術(shù)和專注精神，一直保持原有之品質(zhì)和特性，在國際屢獲殊榮，成為蘇格蘭威士忌之典范；帝亞吉歐通過收購的方式進入中國白酒市場，致力將水井坊打造成國際市場領(lǐng)先的中國高檔白酒品牌。水井坊采用泥窖固態(tài)發(fā)酵，精選優(yōu)質(zhì)多糧，工藝精湛深微，完美融合多糧風(fēng)格，具有“糧香幽雅，醇厚甘柔，回味凈爽，多糧濃香型白酒風(fēng)格典型” 的特點。

過去一年里，帝亞吉歐銷售額達到171.1億英鎊（折合人民幣約1580億元），超高端產(chǎn)品以及高端產(chǎn)品所貢獻的凈銷售額比例達53%。大中華區(qū)凈銷售額同比下滑4%，是帝亞吉歐亞太地區(qū)唯一的下滑市場。

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