酒店太貴了，是這個暑假出游的群眾切身的感受。

“搬3天磚，付不起酒店一晚房費(fèi)”“北京酒店最近為何漲價兇猛”“月薪2萬住不起漢庭如家”......最近，關(guān)于酒店漲價的討論，正愈演愈烈。

(相關(guān)資料圖)

有旅客在社交媒體分享住宿經(jīng)歷，今年2月，他在北京的一家中端連鎖酒店，兩晚共花費(fèi)734元。到了3月份，同一酒店同一房型，價格已經(jīng)漲至756元，“漲幅超過100%”。7月26日，該酒店要價已經(jīng)達(dá)到了1099元/晚。

這并非個例。以暑期大熱的旅游目的地——北京為例，如家、漢庭、速8等經(jīng)濟(jì)型酒店價格普遍上漲，基本都在400-700元/晚，地段較好的要500元/晚以上，漢庭酒店（北京天安門廣場店）8月中旬的價格高達(dá)893元/晚。

從酒店集團(tuán)的財報中也能看出，酒店的確變得越來越貴。

坐擁漢庭、桔子、全季等品牌的連鎖酒店“大佬”——華住集團(tuán)，今年第一季度的RevPAR（平均可出租客房收入）是2019年同期的118%；第二季度是2019年同期的121%。

作為酒店最重要的經(jīng)營指標(biāo)之一，RevPAR由平均房價和入住率相乘而來，體現(xiàn)的是酒店整體及單個房間的收入潛力。“121%”“118%”兩個數(shù)據(jù)意味著，其要價能力，已經(jīng)明顯超過了2019年。

游客不停，高價不止，大家都在吐槽酒店們“三年不開張，開張吃三年”。這些酒店如此“不顧吃相”的提價，底氣何在？說到底，還是因?yàn)楣┬枋Ш狻?/strong>

一方面，今年大家紛紛報復(fù)性出游，加上商旅出差復(fù)蘇，酒店需求更旺盛了。尤其是暑假，親子游、研學(xué)、畢業(yè)旅游、演唱會、漫展......旅游出行達(dá)到高峰。

美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，7月第一周，機(jī)票、火車票、景點(diǎn)門票訂單量同比增長均超過100%，去哪兒網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，2023年暑期機(jī)票預(yù)訂量已超過2019年同期七成，其中親子相關(guān)景區(qū)預(yù)訂量更是超過2019年同期7倍。

另一方面，和旺盛需求對比的，則是供給嚴(yán)重不足。

首先，相比于疫情前，現(xiàn)在酒店可提供的房間數(shù)量更少。據(jù)中國飯店協(xié)會歷年發(fā)布的《中國酒店業(yè)發(fā)展報告》，2022?年初中國大陸地區(qū)客房總數(shù)?1346.9?萬間，對比?2020?年初，兩年時間減少了?415?萬間客房，房間供應(yīng)消失了近四分之一。

更重要的是，由于經(jīng)濟(jì)型酒店利潤相對微薄，近年來，各大連鎖酒店集團(tuán)都將目光對準(zhǔn)盈利空間更大的中高端酒店，導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)型酒店的占比下降。這也是為什么在這一輪漲價潮中，經(jīng)濟(jì)型酒店的房價漲幅尤其突出。

2022年，華住、首旅集團(tuán)分別關(guān)停了142家、298家經(jīng)濟(jì)型門店，同時分別新增了363家、133家中高端門店。2020年至2022年，中高檔及豪華酒店客房雖然減少了?31.1?萬間，但其?2022?年占酒店整體客房的比重反而較?2020?年提高了?6.2%；而經(jīng)濟(jì)型酒店客房兩年減少了355.9萬間。

今年，國內(nèi)大型連鎖酒店集團(tuán)的戰(zhàn)略依然是走向中高端化。比如，華住預(yù)計(jì)今年關(guān)閉600家經(jīng)濟(jì)型酒店，并新開出1400家中高端酒店。

與此同時，民宿、客棧等經(jīng)濟(jì)酒店替代品良莠不齊，消費(fèi)者的信任度不足。譬如，今年“五一”期間，多地民宿毀約潮令不少旅客對這類旅店望而卻步。

因此，當(dāng)供給嚴(yán)重不足撞上出差旅游的強(qiáng)勁需求，酒店價格上漲也就在預(yù)料之中了。

只是，對普通消費(fèi)者來說，住著跟從前一樣的酒店，現(xiàn)在卻要多花不少錢，難免心理失衡，“花著四星級的價格但卻住著快捷水平的酒店?！?/p>

對酒店行業(yè)來說，這種供需不平衡造成的現(xiàn)實(shí)不過是“市場規(guī)律的結(jié)果”。但對消費(fèi)者而言，一分錢一分貨，價格上去了，服務(wù)和品質(zhì)卻原地踏步，這吃相著實(shí)有點(diǎn)難看。

貴不貴、值不值，消費(fèi)者心中自有一桿秤，大家終究會用腳投票。

因此，酒店行業(yè)不妨把眼光放長遠(yuǎn)一些，兼顧好短期利益與長期效益，盡量避免價格過大波動，努力以良好的對客服務(wù)，提高酒店品牌美譽(yù)度，增強(qiáng)酒店的核心競爭力。

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