(資料圖)

1、簡(jiǎn)介　　藤椒,又名油椒 香椒子，是一種有獨(dú)特香氣和味道的植物,屬蕓香科,是重要的油料,香料樹(shù)種.高三尺至九尺，樹(shù)木暗灰色，多有刺，無(wú)毛，單粒復(fù)葉叢生，花小而多，其果油多有光澤，其味芬芳易揮發(fā)，口感香麻。據(jù)《本草綱目》記載：其果入藥具有散寒解毒，散淤活絡(luò)，消食健胃，增竟食欲之療效，果實(shí)可制干，提取芳香油，即：藤椒油，它具有調(diào)味，健脾。去風(fēng)散寒之功效。

2、用途　　藤椒用途廣泛,經(jīng)濟(jì)價(jià)值很高.工業(yè)上和花椒用途一樣現(xiàn)用于制潤(rùn)滑劑,油漆和肥皂等.藤椒的餅渣可以做肥料和畜牧飼料.它的種子,果皮,葉均可入藥.果皮為傳統(tǒng)中藥,具溫中止痛,溫通血脈,降壓,預(yù)防血栓形成,鍵脾強(qiáng)胃,祛風(fēng)除濕,中醫(yī)入藥對(duì)慢性胃炎有顯著療效.還可放入糧倉(cāng)防治蟲(chóng)害等.藤椒枝條有刺,可栽作綠籬或四旁種植,既可美化環(huán)境,又可增加收益.藤椒具有生長(zhǎng)快,投產(chǎn)早,收益大,用途廣特點(diǎn).現(xiàn)藤椒主要用于提煉"藤椒油".

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