佛手瓜通常在春季種植，種植前整地施肥，再播種育苗，出苗后進行定植，并適當(dāng)澆水施肥，促進佛手瓜的生長。

一、佛手瓜種植時間

(資料圖片僅供參考)

佛手瓜斷霜后即可定植。大棚栽培可于3月上、中旬定植，露地栽植以于4月中旬為宜。定植時，穴要大而深，約1m見方，1m深。將挖出的土再填入穴內(nèi)1/3，每穴施腐熟優(yōu)質(zhì)圈肥200～250kg，并與穴土充分混合均勻，上再鋪蓋20cm的土壤，用腳踩實。定植時將育苗花盆或塑料袋取下，帶土入穴，土地與地平面齊，然后埋土。定植后澆水，促其緩苗。定植密度，若采用種瓜育苗，大苗定植，每667平方米可栽20～30棵。用切段扦插的小苗栽培，密度可適當(dāng)加大，行距3m～4m，株距2m，每667平方米80～120株。

二、佛手瓜種植方法

1、整地：

選擇有棚架位置、通風(fēng)透光、土層深厚的庭院位置或田塊，施足基肥，深翻平整。

2、育苗：

在元旦前后到春節(jié)期間將瓜種進行地膜覆蓋育苗。覆土2—3厘米，此時土壤保持田間持水量在60—70%左右，過濕易使瓜種霉?fàn)€。育苗期澆水以葉片不凋萎為宜，并注意使之每天見到陽光，保證光合作用和正常生長。幼苗及生長前期，發(fā)現(xiàn)幼芽或根部發(fā)杈太多，應(yīng)及時摘除，一般保留2—3個主蔓，爭取爬架后發(fā)杈旺盛，利于坐果。

3、移植：

終霜結(jié)束時，可將瓜苗定植在整好的地塊中，同時施少量氮肥，促進幼苗生長。

4、肥水管理：

移植后土壤要求溫暖濕潤。避免澆水太多，以防影響植株生長。之后，隨著氣溫升高，生長加速。當(dāng)氣溫達20℃以后，進入旺長期，需水量增大，除自然降水外，應(yīng)及時澆水。為減少水分蒸發(fā)，可在植株周圍覆蓋碎稻草、麥秸等，以達保墑目的。在生長期間，追肥2—3次，第一次掌握在佛手瓜旺長期前，追施有機肥和復(fù)合肥，離植株30—40厘米環(huán)狀開溝追施。第二次應(yīng)掌握在汛期結(jié)束前后，在植株60—70厘米處溝施有機肥、復(fù)合肥、草木灰等。當(dāng)氣溫降低至20℃，以現(xiàn)蕾前可根據(jù)長勢，適當(dāng)再追施一次肥，以利后期果實的形成和生長。

5、采收和保管：

佛手瓜開花受精后一般經(jīng)15天后即可食用，當(dāng)溫度穩(wěn)定通過15℃后，佛手瓜則停止生長，此時進入采收期，初霜前要收摘完。采收時要輕拿輕放，用紙逐個包好，當(dāng)溫度降至12℃左右時，裝入塑料袋、紙箱或其它容器，移入室內(nèi)貯藏保管。一般在10℃以下環(huán)境里，以不受凍害為宜，可放置到來年“五一”節(jié)，隨用隨取。

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