立秋將至，早晚漸涼，按照“貼秋膘”的習俗，白切肉、紅燜肉、燉羊肉、燉雞開始活躍在大家的餐桌上，但是這樣的“亂補”“錯補”不僅容易發(fā)胖，還會導致血壓、血糖、血脂異常。“秋膘”為啥會貼出“三高”來？立秋到底該不該進補，飲食上又該注意什么呢？

醫(yī)生提醒 ：“秋補”并不是盲目地進食大魚大肉，要根據(jù)自身的特點，“補”對癥，才能減少冬病的發(fā)生，遠離“三高”。

為什么“秋膘”容易貼出“三高”？

(相關(guān)資料圖)

苦夏環(huán)境消失

秋補的習俗產(chǎn)生與古代生活狀況相關(guān)。古時物質(zhì)條件普遍較低，防暑降溫設(shè)備少，夏天常常熱得沒有食欲，消瘦乏力。立秋后飲食需要增加“油水”，以抵御即將到來的寒冷。如今食物品類豐富，防暑措施多，越來越多的人營養(yǎng)過剩，過度進補反而會導致肥胖等健康問題。

天氣轉(zhuǎn)涼刺激血管收縮

天氣變涼，使得血管受到刺激而發(fā)生收縮，導致血壓上升，此時如果飲食不注意則會增加血管的負擔。另外，立秋后出汗減少，人體內(nèi)津液增多，血管壓力增加，容易被“三高”找上門。如果已經(jīng)是“三高”人群，則有可能進一步加重病情。

溫度適宜讓人胃口大開

秋天天氣轉(zhuǎn)涼，腸胃功能加強，人們食欲隨之旺盛，容易吃多吃錯。

立秋濕氣仍然很重

立秋時節(jié)，人體陽氣內(nèi)收，體內(nèi)的濕氣仍然很盛，此時容易濕濁困脾。當脾的功能下降，就不能很好地把吃下的食物轉(zhuǎn)化成水谷精微，營養(yǎng)全身。如果在此時“亂補”，會進一步加重脾的負擔，體內(nèi)的濁氣排不出去，濕濁黏膩在血管中，會進一步加重高血壓、高血糖、高血脂。

兩類體質(zhì)特別容易補出問題：

脾虛濕盛

脾虛濕盛的具體表現(xiàn)：神疲乏力、肢體沉重、面色萎黃或蒼白、不思飲食、腹脹、大便黏膩、肢體浮腫、惡心嘔吐、舌體胖大、舌有齒痕、舌苔白膩。

陽氣內(nèi)收異常

立秋開始，萬物收斂陽氣，人體也是如此。健康人陽氣內(nèi)收是沒有表現(xiàn)的，但正氣不足時，陽氣內(nèi)收就容易出現(xiàn)一些癥狀。陽氣內(nèi)收異常的表現(xiàn)有：頭暈、耳鳴、口腔潰瘍、咽痛、口干、積食等。

有上述這些癥狀的不適合“貼秋膘”。

立秋后該如何進補，遠離“三高”？

了解自己的體質(zhì)，需要進補時再進補。一般來說，形體肥胖、脾胃虛弱、容易腹脹、大便不暢的人群不太適合進補。

要先通再補，避免飲食積滯。刮痧是較好的通暢身體氣血的方法，比如立秋之后在膻中穴上進行刮痧，可以起到開胸散結(jié)、通調(diào)脾胃的作用。

圖文： 央視財經(jīng)

轉(zhuǎn)錄編輯：湯婧嫻

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