初夏時(shí)節(jié)，荔枝掛紅。

5月20日，中國(guó)國(guó)際熱作產(chǎn)業(yè)大會(huì)暨第七屆中國(guó)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)大會(huì)將在廣東茂名舉行。本次大會(huì)主題為“熱作發(fā)展好，世界會(huì)更好”，這也是首次在廣東舉行國(guó)際熱作主題的產(chǎn)業(yè)大會(huì)。

(資料圖片)

廣東是我國(guó)熱帶亞熱帶作物主產(chǎn)區(qū)之一，荔枝、龍眼是其中重要的特色熱帶作物。目前，廣東已發(fā)展成熱作產(chǎn)量全國(guó)第一、一產(chǎn)產(chǎn)值全國(guó)第一、熱作品種資源最豐富的省份。搭乘此次大會(huì)東風(fēng)，廣東熱作產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展迎來(lái)新機(jī)遇。

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粵熱作產(chǎn)業(yè)每年為熱區(qū)農(nóng)民增收30％

熱作產(chǎn)業(yè)是戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)、民生產(chǎn)業(yè)，也是特色產(chǎn)業(yè)、高效產(chǎn)業(yè)。

我國(guó)是熱作生產(chǎn)大國(guó)和貿(mào)易消費(fèi)大國(guó)，熱帶作物種植總面積約7000萬(wàn)畝、年產(chǎn)量約3600萬(wàn)噸，年產(chǎn)值2000多億元，進(jìn)出口貿(mào)易額超2100億元。

廣東是我國(guó)熱帶亞熱帶作物主產(chǎn)區(qū)之一，也是我國(guó)紅壤區(qū)光熱水資源最優(yōu)越的區(qū)域：廣東北緯24°以南地區(qū)有20個(gè)地級(jí)以上市共108個(gè)縣（市、區(qū)），熱區(qū)總面積14.2萬(wàn)平方公里，占全國(guó)熱區(qū)面積的30％。

在產(chǎn)量上，廣東總產(chǎn)量常年保持在4388萬(wàn)噸以上，位居全國(guó)第一。1071億元的一產(chǎn)產(chǎn)值、613億元的熱帶水果產(chǎn)值，令廣東成為全國(guó)熱作產(chǎn)值最高的省區(qū)，每年為熱區(qū)農(nóng)民增收30％。目前，全省正加快形成較為完整的熱作產(chǎn)業(yè)體系、生產(chǎn)體系和經(jīng)營(yíng)體系。

“近年來(lái)，廣東充分發(fā)揮熱區(qū)資源優(yōu)勢(shì)、生物優(yōu)勢(shì)、經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)、科研優(yōu)勢(shì)和人才優(yōu)勢(shì)，多措并舉促進(jìn)熱作產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，熱作產(chǎn)業(yè)已成為廣東富民興村支柱產(chǎn)業(yè)?！睆V東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳總畜牧獸醫(yī)師屈源泉表示。

記者了解到，本次大會(huì)是部省首次主辦的熱作產(chǎn)業(yè)行業(yè)盛會(huì)。屆時(shí)，大會(huì)將集中發(fā)布熱作產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告、國(guó)際合作案例、新品種新技術(shù)等一大批成果，舉辦熱作發(fā)展成就展，組織國(guó)內(nèi)外專業(yè)人士圍繞大會(huì)主題進(jìn)行交流研討。

此外，大會(huì)將舉辦熱作科企高峰論壇、荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展論壇、農(nóng)墾對(duì)外合作聯(lián)盟成立等活動(dòng)，開(kāi)展國(guó)際科技合作、國(guó)家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)等項(xiàng)目簽約，組織熱作貿(mào)易促進(jìn)、大型批發(fā)市場(chǎng)采購(gòu)、荔枝嘉年華等系列營(yíng)銷活動(dòng)，力求實(shí)現(xiàn)政策對(duì)接、產(chǎn)銷銜接、學(xué)術(shù)研討、成果轉(zhuǎn)化等多重目標(biāo)。

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做強(qiáng)荔枝龍眼特色產(chǎn)業(yè)，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興

走進(jìn)廣州市增城區(qū)仙村鎮(zhèn)基崗村獅頭嶺，成片的荔枝林生機(jī)盎然，荔枝樹(shù)上掛滿拇指大小的青色荔果，“這里是我們的第一個(gè)仙進(jìn)奉荔枝基地，大約250畝，今年仙進(jìn)奉成熟期較去年會(huì)稍稍推遲幾天，再過(guò)一個(gè)月左右就可以成熟采摘了。”廣州市仙基農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司總經(jīng)理陳海謙說(shuō)。

荔枝是廣東最重要、最具特色的“土特產(chǎn)”之一，栽培面積、產(chǎn)量與產(chǎn)值均居全國(guó)第一，全產(chǎn)業(yè)鏈從業(yè)人員超過(guò)180萬(wàn)人，是名副其實(shí)的“致富果”。荔枝之外，廣東龍眼產(chǎn)量也在全國(guó)排名居首。

每年夏天，正是廣東荔枝龍眼豐收的繁忙時(shí)期，處處可見(jiàn)一派繁忙景象：種植基地內(nèi)，果農(nóng)忙著采摘鮮果、裝筐運(yùn)送；田頭小站里，工人忙著將鮮果預(yù)冷、分級(jí)、加工、包裝、送入冷庫(kù)保鮮；展會(huì)展區(qū)上，來(lái)自各地的采購(gòu)商用專業(yè)的眼光仔細(xì)檢查每一顆果實(shí)，確保品質(zhì)優(yōu)良……

而荔枝龍眼的精深加工也成為產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。在各大主產(chǎn)區(qū)的荔枝龍眼企業(yè)加工車間里，一顆顆鮮果被加工成干果、果汁、果脯等各類產(chǎn)品，“身價(jià)”倍增。同時(shí)，企業(yè)還注重產(chǎn)品的包裝和營(yíng)銷，以增加產(chǎn)品的附加值和競(jìng)爭(zhēng)力。

作為廣東荔枝龍眼第一大產(chǎn)區(qū)，茂名市連續(xù)三年農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值破千億元，在做好荔枝、龍眼等熱作“土特產(chǎn)”文章上推出了許多創(chuàng)新舉措，積累了豐富經(jīng)驗(yàn)，探索出一條產(chǎn)業(yè)旺、農(nóng)民富、鄉(xiāng)村美的振興之路，樹(shù)立了可借鑒、可復(fù)制、可推廣的樣板。

產(chǎn)業(yè)興則鄉(xiāng)村興。截至目前，茂名涉及荔枝龍眼企業(yè)300多家，合作社有500多家，電商2800多家、微商15000多家，其中市級(jí)以上農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)30多家，省級(jí)龍頭企業(yè)17家。加工產(chǎn)品有荔枝龍眼干、荔枝龍眼酒、荔枝龍眼粉、荔枝龍眼汁、桂圓肉、荔枝蜜等30多個(gè)品種。

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科技賦能，強(qiáng)化荔枝關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)

產(chǎn)業(yè)要實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展，科技攻關(guān)是關(guān)鍵。

近年來(lái)，省農(nóng)科院、國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)等多個(gè)科研團(tuán)隊(duì)，針對(duì)影響荔枝產(chǎn)業(yè)發(fā)展的共性關(guān)鍵核心技術(shù)開(kāi)展聯(lián)合攻關(guān)，為荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展插上科技的翅膀。

破解“大小年”難題，解決產(chǎn)量不穩(wěn)定問(wèn)題。通過(guò)對(duì)全省荔枝產(chǎn)業(yè)進(jìn)行深入調(diào)研，系統(tǒng)分析影響荔枝產(chǎn)量的主要因素，研發(fā)出《克服荔枝中晚熟品種“大小年”產(chǎn)業(yè)技術(shù)方案》，推廣應(yīng)用后實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量年際之間波動(dòng)30%以內(nèi)，實(shí)現(xiàn)連年豐產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

僅以廣州增城為例，2022年增城三鎮(zhèn)果場(chǎng)示范基地“桂味”荔枝園逆勢(shì)增產(chǎn)，平均畝產(chǎn)超過(guò)3000斤，創(chuàng)“桂味”荔枝單產(chǎn)歷史新高。

目前，全省在茂名、增城等荔枝主產(chǎn)區(qū)聯(lián)合建立示范基地40個(gè)，通過(guò)基地示范、現(xiàn)場(chǎng)觀摩、線下線上培訓(xùn)等方式，把克服荔枝中晚熟品種“大小年”產(chǎn)業(yè)技術(shù)方案推廣到廣大果農(nóng)家。截至目前，累計(jì)技術(shù)示范輻射總面積36.22萬(wàn)畝，新增產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)效益近10億元。

今年2月中旬，國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系12個(gè)綜合試驗(yàn)站（工作站）對(duì)各產(chǎn)區(qū)荔枝龍眼生產(chǎn)狀況進(jìn)行了調(diào)查。調(diào)查表明，各省荔枝成花普遍較好，投產(chǎn)面積明顯增加；2023年全國(guó)荔枝投產(chǎn)面積790萬(wàn)畝。其中，廣東396萬(wàn)畝，為全國(guó)之最。

“在延長(zhǎng)荔枝保鮮期上，核心關(guān)鍵是‘全程冷鏈’技術(shù)。”關(guān)于科技如何助力中國(guó)荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，國(guó)家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家陳厚彬認(rèn)為，近年科技創(chuàng)新步伐明顯加強(qiáng)，荔枝逐步走出了延續(xù)十幾年“低迷期”，產(chǎn)業(yè)難題得到了基本解決，品種結(jié)構(gòu)也得到了改善，荔枝從“富貴果”變成了“大眾果”。

（文章來(lái)源：21世紀(jì)經(jīng)濟(jì)報(bào)道）

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